第十八章，卖菜谱（三）
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孟倩幽和孟齐走后，掌柜的也回到了酒楼里。忐忑的等待消息。没过多大一会，伙计就急匆匆的跑来说道“掌柜的，楼上的几位公子叫你。”
掌柜的急忙来到二楼雅间，进门一看，四个菜全空了，立马松了一口气，笑着问道“不知道这几道菜您几位满意吗？”，
包公子满足的靠在椅背上，懒洋洋的问道“刘掌柜，你们聚贤楼有这么好吃的菜为什么不早端上来？非得等我们几个要封楼的时候才亮出来，是耍我们呢？”
“不敢，不敢，”掌柜的赔笑道“这原本是我们下个月初要推出的新菜色，几位公子着急，就给你们先做出来了。”
“噢，这么说我们是第一桌吃这几道菜的人了？”另一年轻的公子问道。
“是的，顾公子，这几道菜都是我们酒楼独有的，尤其是里面的土豆，是我们酒楼刚到的一种特别的菜，别的酒楼根本就每听说过。”掌柜的回道。
“这土豆确实好吃，下次来的时候多来两盘。”顾公子说道。
“好的，下次一定给您多来两盘，”掌柜的应道。
“看在这几道菜合胃口的份上，本公子就不给你们计较了，这是五十两的赏钱，拿去给厨师，就说本公子说的，下次如果还这么好吃，本公子接着赏。”包公子从袖子里拿出一张银票说道。
“谢谢包公子打赏。”掌柜的接过银票说道。
“去吧，我们稍坐一下就走。”包公子对掌柜的挥挥手说道。
掌柜的退出雅间，关上门，抹了把额头的汗，看了看手中的银票，对边上的伙计说道“你去把大厨喊来，就说我在那边雅间里等他，”说完指了指孟倩幽他们所在的雅间。
伙计应是，快步的跑去后厨。掌柜的则拿着那张银票来到雅间门口，问在门口候着的虎子“客人在里面吗？”
“在里面，”虎子恭敬的答道。
“你进去说一声，就说我有事找他们相谈。”
虎子应是，敲门进去，不一会儿出来说道“掌柜的，他们请您进去。”
掌柜的迈步走进雅间，对孟二银拱手说道“刚才我出言有些偏颇，希望你们不要怪罪。”
孟二银听掌柜的要来，已经站起来等着了，闻言赶紧还礼道“掌柜的言重了，是我们逾越了。”
掌柜的拿出银票，放在桌子上，对孟倩幽说道“这是包公子给姑娘的赏钱。”
孟倩幽看掌柜的进来先道歉，心里已经有了好感，再看到他拿出赏钱，就决定把菜谱卖给他。
“掌柜的，我们不绕弯子了，菜谱我卖给你了，您给个价格吧。”
掌柜的没想到孟倩幽直接就决定把菜谱卖给他，愣了一下，随即问道“姑娘打算卖多少？”
“看你刚才的态度，我准备每道菜要一百两银子的，不过现在，您给个合适的价钱吧。”孟倩幽说道。
掌柜的细细思考了一下“六十两怎么样？”说完怕孟倩幽误会，急忙解释道“我们最好的菜谱都是五十两一道买来的，姑娘今天帮了大忙，我就给你六十两。”
“多谢掌柜的，就六十两吧。”孟倩幽答应道。其实原本她就是想卖五十两的，没想到掌柜的还多给了十两。
“我这就去账房支钱，姑娘稍等一下。”掌柜的见孟倩幽答应下来，急忙说道。
“好，”孟倩幽应道。“掌柜的能否找一个会写字的人来，我把菜谱写下来。”
“不用别人，我来就好。”大厨正好推门进来，听见孟倩幽的话说道。
掌柜的点头，吩咐虎子道“去拿笔墨来。”
虎子很快的拿来笔墨，孟倩幽口述，大厨执笔把菜单一个一个详细的写下来，掌柜的则去账房拿银子。
等掌柜的回来的时候，四个菜谱已经写完，大厨拿着菜谱看了一遍又一遍，口中不住的赞叹。掌柜的把银票拿出来说道“这是240两银票，姑娘看一下。”
孟倩幽接过银票看了一眼，正好240两“还是掌柜的想的周全，”说完把银票递给孟二银“爹收起来吧。”
有了刚才的1600两做铺垫，现在的孟二银已经不那么震撼了，伸手接过银票，放进自己的怀里。
大厨小心的拿好菜谱，对孟倩幽说道“不知道姑娘用的土豆是从哪里来的？”
“是我们自己在山上挖的，”孟倩幽答道。
大厨点头，和自己所想的一样。冲掌柜的使了使眼色，掌柜的赶紧问道“不知姑娘家还有没有？能否卖我们一些？”
“有一些，不知您要多少？”
“姑娘打算卖多少钱？”掌柜的又问。
“一两银子一斤。”孟倩幽答道。
掌柜的和大厨同时吸了一口气，一两银子一斤，太贵了。半晌，掌柜的才试探的开口“姑娘，这价格是不是太高了？”
“这价格一点不高。”孟倩幽答道
“首先，山上的土豆已经被我们全挖光了，即使你们找人去挖，也是挖不着的。”
“第二，我们把土豆只卖给你们一家酒楼，除了我们家自己留的吃的，你在清溪镇的任何一个地方，任何一个酒楼都买不到。”
“第三，土豆的储藏期很长，只要放在阴凉的地方，放置个一年半载是不成问题的。而且土豆的做法也有很多，烹、炸、煮、炖、样样都可。”
“第四，也是最主要的一点，你们可以把土豆菜的价格定高一些，进行限量销售。可以每天每样菜只卖几盘，这样，不但你们的利润大增，你们酒楼的名气也会越来越大。”
“就凭上面的这几点，掌柜的还觉得一两银子一斤贵吗？”
“不贵，不贵，一点也不贵。我说老刘，你还犹豫什么，赶快答应下来。”大厨听完孟倩幽的话立马冲掌柜的说道。
掌柜的分析了一下，觉得小姑娘说的有道理。就冲土豆是自家酒楼独有这一点，也可以使酒楼的名气大起来。于是点头说道“就按姑娘说的，一两银子一斤。”
早在孟倩幽说一两银子一斤土豆的时候，孟家父子三人就已经傻掉了，觉得这根本是不可能成的事情，白面才20文钱一斤，土豆怎么能卖那么高的价钱。可听到掌柜的答应下来，如果没有先前孟倩幽的叮嘱，父子三人非惊诧的蹦起来不可，他们做梦也没想到会卖这么高的价钱。
“我们今天带来的不多，在后院的牛车上，掌柜的让人卸下来吧，不用过称了，就送给你们酒楼吧，算作是对掌柜的照顾我们的谢礼。”见掌柜的答应下来，孟倩幽说道。
“多谢姑娘，”掌柜的道完谢，心里想道“好聪明的小姑娘，这么小就会收买人心，不知长大了会如何。”
“明天我们会把土豆送来，如果掌柜的以后有什么事就让虎子哥给我们捎个信，我们两家是邻居。”孟倩幽说道。
掌柜的恍然大悟“我说今天虎子怎么这么大胆，竟然敢推荐你们几个给我们酒楼做菜，原来你们是邻居。”“不过今天的事他做的好，回头我会好好的赏他。”
“多谢掌柜的，那我们就说定了，明天我们会把土豆早点给您送来。至于咱们说定的价钱，还望掌柜的能够保密”孟倩幽又说道。
“你放心，价钱绝对不会泄露出去。明天我让虎子早点在门口等你们。”掌柜的说道。
“走吧，老刘，去拿几个土豆我们试试菜。”大厨见事情已经谈完，拿着菜谱跃跃欲试的说道。
掌柜的看大厨那迫不及待的样子，笑着招来虎子吩咐道“你去楼下传一声就说这一桌的饭钱全免。”
虎子应声跑下楼去，孟倩幽再次道谢“谢谢掌柜的。”
掌柜的摆摆手，“应该的，今天姑娘可帮了大忙，你们慢用，”说完，就和大厨一起走出雅间。
待掌柜的和大厨走后，孟倩幽对还在发傻的父子三人笑道“爹、大哥、二哥，你们再不回神，我可就走了。”
“幽儿，咱们的土豆真的全卖了，一两银子一斤？”孟二银不相信的问道。
“是的，爹，您没听错，全卖了，一两银子一斤。”孟倩幽笑着回道。
“我的天呐，土豆竟然这么值钱？那我们这些天吃了多少银子？”孟齐也惊呼道。
孟贤也有同感的点头。
孟倩幽哈哈大笑起来。这父子三个，太可爱了。
“小妹你还笑，你要早告诉我土豆这么值钱，打死我也不会吃那么多的。”孟齐又说道。
孟倩幽笑着回道“那打不死二哥就继续吃呗。”
“打不死也不吃。”孟齐又说道。
孟倩幽笑的更大声了。
孟二银见女儿笑的这么开心，也跟着高兴起来。“土豆能卖这么多钱，全是我们幽儿的功劳，一会爹带你出去逛逛，喜欢什么爹就给你买什么。”
“我们先回家吧，娘在家一定等急了。等明天送完土豆我们再好好的逛一逛。”孟倩幽笑着说道。
“好好好，先回家，把这好消息告诉早点告诉你娘。”孟二银赞同的说道。
孟二银叫来虎子，把剩下的饭菜打包，又对虎子道了一番谢，父子几人才去后院牵出牛车，慢悠悠的往回走。
孟倩幽和孟齐走后，掌柜的也回到了酒楼里。忐忑的等待消息。没过多大一会，伙计就急匆匆的跑来说道“掌柜的，楼上的几位公子叫你。”
掌柜的急忙来到二楼雅间，进门一看，四个菜全空了，立马松了一口气，笑着问道“不知道这几道菜您几位满意吗？”，
包公子满足的靠在椅背上，懒洋洋的问道“刘掌柜，你们聚贤楼有这么好吃的菜为什么不早端上来？非得等我们几个要封楼的时候才亮出来，是耍我们呢？”
“不敢，不敢，”掌柜的赔笑道“这原本是我们下个月初要推出的新菜色，几位公子着急，就给你们先做出来了。”
“噢，这么说我们是第一桌吃这几道菜的人了？”另一年轻的公子问道。
“是的，顾公子，这几道菜都是我们酒楼独有的，尤其是里面的土豆，是我们酒楼刚到的一种特别的菜，别的酒楼根本就每听说过。”掌柜的回道。
“这土豆确实好吃，下次来的时候多来两盘。”顾公子说道。
“好的，下次一定给您多来两盘，”掌柜的应道。
“看在这几道菜合胃口的份上，本公子就不给你们计较了，这是五十两的赏钱，拿去给厨师，就说本公子说的，下次如果还这么好吃，本公子接着赏。”包公子从袖子里拿出一张银票说道。
“谢谢包公子打赏。”掌柜的接过银票说道。
“去吧，我们稍坐一下就走。”包公子对掌柜的挥挥手说道。
掌柜的退出雅间，关上门，抹了把额头的汗，看了看手中的银票，对边上的伙计说道“你去把大厨喊来，就说我在那边雅间里等他，”说完指了指孟倩幽他们所在的雅间。
伙计应是，快步的跑去后厨。掌柜的则拿着那张银票来到雅间门口，问在门口候着的虎子“客人在里面吗？”
“在里面，”虎子恭敬的答道。
“你进去说一声，就说我有事找他们相谈。”
虎子应是，敲门进去，不一会儿出来说道“掌柜的，他们请您进去。”
掌柜的迈步走进雅间，对孟二银拱手说道“刚才我出言有些偏颇，希望你们不要怪罪。”
孟二银听掌柜的要来，已经站起来等着了，闻言赶紧还礼道“掌柜的言重了，是我们逾越了。”
掌柜的拿出银票，放在桌子上，对孟倩幽说道“这是包公子给姑娘的赏钱。”
孟倩幽看掌柜的进来先道歉，心里已经有了好感，再看到他拿出赏钱，就决定把菜谱卖给他。
“掌柜的，我们不绕弯子了，菜谱我卖给你了，您给个价格吧。”
掌柜的没想到孟倩幽直接就决定把菜谱卖给他，愣了一下，随即问道“姑娘打算卖多少？”
“看你刚才的态度，我准备每道菜要一百两银子的，不过现在，您给个合适的价钱吧。”孟倩幽说道。
掌柜的细细思考了一下“六十两怎么样？”说完怕孟倩幽误会，急忙解释道“我们最好的菜谱都是五十两一道买来的，姑娘今天帮了大忙，我就给你六十两。”
“多谢掌柜的，就六十两吧。”孟倩幽答应道。其实原本她就是想卖五十两的，没想到掌柜的还多给了十两。
“我这就去账房支钱，姑娘稍等一下。”掌柜的见孟倩幽答应下来，急忙说道。
“好，”孟倩幽应道。“掌柜的能否找一个会写字的人来，我把菜谱写下来。”
“不用别人，我来就好。”大厨正好推门进来，听见孟倩幽的话说道。
掌柜的点头，吩咐虎子道“去拿笔墨来。”
虎子很快的拿来笔墨，孟倩幽口述，大厨执笔把菜单一个一个详细的写下来，掌柜的则去账房拿银子。
等掌柜的回来的时候，四个菜谱已经写完，大厨拿着菜谱看了一遍又一遍，口中不住的赞叹。掌柜的把银票拿出来说道“这是240两银票，姑娘看一下。”
孟倩幽接过银票看了一眼，正好240两“还是掌柜的想的周全，”说完把银票递给孟二银“爹收起来吧。”
有了刚才的1600两做铺垫，现在的孟二银已经不那么震撼了，伸手接过银票，放进自己的怀里。
大厨小心的拿好菜谱，对孟倩幽说道“不知道姑娘用的土豆是从哪里来的？”
“是我们自己在山上挖的，”孟倩幽答道。
大厨点头，和自己所想的一样。冲掌柜的使了使眼色，掌柜的赶紧问道“不知姑娘家还有没有？能否卖我们一些？”
“有一些，不知您要多少？”
“姑娘打算卖多少钱？”掌柜的又问。
“一两银子一斤。”孟倩幽答道。
掌柜的和大厨同时吸了一口气，一两银子一斤，太贵了。半晌，掌柜的才试探的开口“姑娘，这价格是不是太高了？”
“这价格一点不高。”孟倩幽答道
“首先，山上的土豆已经被我们全挖光了，即使你们找人去挖，也是挖不着的。”
“第二，我们把土豆只卖给你们一家酒楼，除了我们家自己留的吃的，你在清溪镇的任何一个地方，任何一个酒楼都买不到。”
“第三，土豆的储藏期很长，只要放在阴凉的地方，放置个一年半载是不成问题的。而且土豆的做法也有很多，烹、炸、煮、炖、样样都可。”
“第四，也是最主要的一点，你们可以把土豆菜的价格定高一些，进行限量销售。可以每天每样菜只卖几盘，这样，不但你们的利润大增，你们酒楼的名气也会越来越大。”
“就凭上面的这几点，掌柜的还觉得一两银子一斤贵吗？”
“不贵，不贵，一点也不贵。我说老刘，你还犹豫什么，赶快答应下来。”大厨听完孟倩幽的话立马冲掌柜的说道。
掌柜的分析了一下，觉得小姑娘说的有道理。就冲土豆是自家酒楼独有这一点，也可以使酒楼的名气大起来。于是点头说道“就按姑娘说的，一两银子一斤。”
早在孟倩幽说一两银子一斤土豆的时候，孟家父子三人就已经傻掉了，觉得这根本是不可能成的事情，白面才20文钱一斤，土豆怎么能卖那么高的价钱。可听到掌柜的答应下来，如果没有先前孟倩幽的叮嘱，父子三人非惊诧的蹦起来不可，他们做梦也没想到会卖这么高的价钱。
“我们今天带来的不多，在后院的牛车上，掌柜的让人卸下来吧，不用过称了，就送给你们酒楼吧，算作是对掌柜的照顾我们的谢礼。”见掌柜的答应下来，孟倩幽说道。
“多谢姑娘，”掌柜的道完谢，心里想道“好聪明的小姑娘，这么小就会收买人心，不知长大了会如何。”
“明天我们会把土豆送来，如果掌柜的以后有什么事就让虎子哥给我们捎个信，我们两家是邻居。”孟倩幽说道。
掌柜的恍然大悟“我说今天虎子怎么这么大胆，竟然敢推荐你们几个给我们酒楼做菜，原来你们是邻居。”“不过今天的事他做的好，回头我会好好的赏他。”
“多谢掌柜的，那我们就说定了，明天我们会把土豆早点给您送来。至于咱们说定的价钱，还望掌柜的能够保密”孟倩幽又说道。
“你放心，价钱绝对不会泄露出去。明天我让虎子早点在门口等你们。”掌柜的说道。
“走吧，老刘，去拿几个土豆我们试试菜。”大厨见事情已经谈完，拿着菜谱跃跃欲试的说道。
掌柜的看大厨那迫不及待的样子，笑着招来虎子吩咐道“你去楼下传一声就说这一桌的饭钱全免。”
虎子应声跑下楼去，孟倩幽再次道谢“谢谢掌柜的。”
掌柜的摆摆手，“应该的，今天姑娘可帮了大忙，你们慢用，”说完，就和大厨一起走出雅间。
待掌柜的和大厨走后，孟倩幽对还在发傻的父子三人笑道“爹、大哥、二哥，你们再不回神，我可就走了。”
“幽儿，咱们的土豆真的全卖了，一两银子一斤？”孟二银不相信的问道。
“是的，爹，您没听错，全卖了，一两银子一斤。”孟倩幽笑着回道。
“我的天呐，土豆竟然这么值钱？那我们这些天吃了多少银子？”孟齐也惊呼道。
孟贤也有同感的点头。
孟倩幽哈哈大笑起来。这父子三个，太可爱了。
“小妹你还笑，你要早告诉我土豆这么值钱，打死我也不会吃那么多的。”孟齐又说道。
孟倩幽笑着回道“那打不死二哥就继续吃呗。”
“打不死也不吃。”孟齐又说道。
孟倩幽笑的更大声了。
孟二银见女儿笑的这么开心，也跟着高兴起来。“土豆能卖这么多钱，全是我们幽儿的功劳，一会爹带你出去逛逛，喜欢什么爹就给你买什么。”
“我们先回家吧，娘在家一定等急了。等明天送完土豆我们再好好的逛一逛。”孟倩幽笑着说道。
“好好好，先回家，把这好消息告诉早点告诉你娘。”孟二银赞同的说道。
孟二银叫来虎子，把剩下的饭菜打包，又对虎子道了一番谢，父子几人才去后院牵出牛车，慢悠悠的往回走。