第133章 剁椒鱼
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钟根生听了，只笑道：“这有啥，让土妞给你点就是了。”
沈思思也笑着出来了道：“是啊，不用给钱，二狗子做事挺不错的，我给点卤水也没啥……”
“土妞，那哪行，一定要给钱的……”二狗子不干了，急道。
沈思思知道他的性子，便笑道：“这次就算了，下一次再收吧，以后一斤卤水五文钱，村子里谁家想买都可以来我家找我买，二狗子你也跟村子里的人说一声……”
二狗子有些讷讷的，不好意思的道：“……麻烦你了，土妞。”
沈思思也不在意，拿了一只罐子装了一斤多出来道：“回去小火慢熬，肉就入味了……”
土根喜不自禁的收了，道：“谢谢呢，一会子我叫二狗子来还罐子。”说完便拉着二狗子走了。
二狗子一脸的不高兴，瞪着土根道：“爹，五文钱你也要抠，多丢脸呐？！”
“还不是你面子大，下次我要买再给不就是了，这一次就算了……”土根仿佛捡了便宜似的，捧宝贝似的捧着这卤水，笑道：“好了，好了，知道丢了你的脸，下次爹一定给钱，你放心吧……”
二狗子哼了一声，极其不满意。
“这小子，脾气还挺大……”土根虽这样说着，脸上却是带着笑意的，步伐很是轻快，现在谁不知道他们家二狗子是土妞跟前得用的第一人，连带着他在村子里的地位也直线上升，谁见到他不说一声你家二狗子咋样咋样的……这臭小子倒给亲爹长脸了。嘿……
“这土妞可真是……”土根感慨，后面的话却没说出来，看了一眼二狗子，叹了一口气，现在这二狗子可真成了人家的狗腿子了，对她比对亲爹还忠诚。
二狗子因为得了便宜，心中有点过意不去的很，想了想，便拉着小福子他们下河捞鱼去了，现在知道钟家后天要办宴席，而在这边办宴席，鱼肉是缺不了的，肉钟家倒不缺，但是鱼的话，二狗子还是想要为他们钟家捞些鱼，尽点心力，况且，土妞对他们这些小子是真的很好，不光有钱，有时候也还会给些东西给他们，他们已经心满意足的了，得了东西，自然想着回报，每每能做的唯一的一件事，只有捞鱼了……
二狗子心中盘算着挣到过年，手上能存到多少钱，心中就喜悦不已。
到了晚间的时候，他们六个小子就拎了八条鱼过来，还不好意思的道：“……我们鱼网后来破了，只捞到这么几条，土妞，你别嫌弃……”
说着挠了挠头放下便走了。
沈思思发出一声轻笑来，这几个小子倒是知恩图报的，她也知道他们用的是什么破网，以前那一张破网也能偶尔捞几条小鱼上来打打牙祭，已经费时不浅，看来这八条鱼他们用了更多的时间，礼轻情义重，沈思思自然是买账的，笑眯眯的拎着鱼进了厨房了……
四宝看了只是嘴角抽搐的慌，只觉得二狗子这一行人真是越来越狗腿了，倒是会讨好这个小丫头，哼。不过想到她做的好吃的酸菜鱼，他就顿了一下，不自觉的开始口水直流了。
晚上……应该有酸菜鱼吃吧？！虽然剁椒蒸鱼也很香很好吃，但是现在天冷了，吃着火锅的酸菜鱼真是一大享受啊。
晚上自然是吃的剁椒蒸鱼的，因为家里还腌了剁椒，却没了酸菜可用了，总不能总是去借的。
沈思思吃着鱼，盘算着后天的宴席上的鱼怎么做，剁椒蒸的话，其实她有些舍不得剁椒，她腌的并不多，是准备自己吃的呢，况且这剁椒已经腌入味了，她哪里舍得拿出来，到时候还要被村子里的人说嘴。
算了，还是买些酸菜回来吧，到时候就做酸菜鱼火锅，哎，还得买火锅才行了……
这么一盘算，沈思思等第二天大宝出发的时候就给他列了一张清单，让她买五十斤老酸菜回来，再买十只火锅回来，还有五十条鱼。
县城里这些东西都是极好买的，专门有老人家积了酸菜天天摆放在市集卖，价格还不算贵，因为这东西并不算精贵东西，主要还是手艺，一般人家都有腌一些，也因为只有好吃不好吃的差别，所以价格高不起来，买的人也并不多，想来五十斤是很容易就能买得到的。
火锅更不用说了，那铁匠辅铁定天天做这个呢，大宝去了也只是一句话的事，拿些成本钱也能买回来了，鱼更是不必说。
村上的人有两百多户人家，中午和晚上，摆个五十桌是足够的了，一条鱼配上一斤老酸菜，就成一桌了，再加上红烧肉一大碗，也算是极体面的了，其它的菜都是常见了，也并不算啥。
在农村里头，孩子们是并不上桌的，只是跟着女人们另摆了桌子吃饭，一桌可以吃二三十人了，她备的这些东西也绰绰有余了，有可能还吃不掉。
沈思思一笑，吃不掉就让几个要好的带些菜回来，剩下的就留着自己家慢慢吃。
这边送办宴席剩下的菜，得到的人家也是喜气洋洋的，觉得是得到了人家的尊重。
沈思思这么左一寻思右一寻思，便把宴席上要吃的菜给弄出来了。
何阿秀还到处去借碗筷，钟根生早去借桌椅板凳了，就怕明天来不及……好在农村里借这些都只是一句话的事情，一个上午，钟根生便扛了不少的桌椅板凳回来了……
中午大宝回来的时候，整只驴车都是满满的，两只大筐里，一只放了五十斤的老酸菜，这味都飘到整个村子里，引得众人纷纷来探看，暗忖钟家明天招待人不会就用这东西来招待吧？！
虽然腹诽着却是没有说，只是看到鱼足有三斤重时，他们才笑了。好歹明天能吃得回本……
至于火锅也没有一个人认识，所以，就没有注意这是啥了。
大宝将东西放了下来，道：“土妞，东西全买好了，买这些东西钱花的差不多了，这是账本……”
沈思思接过来翻看了一下，笑道：“钱你收着吧，别给我了，这些钱再去村头买些酒回来，明天好办宴席用……”
“成……”大宝寻思了一下，便又赶着驴车去了村头，挑了比较便宜的酒，买了五十罐回来，哪怕一桌用一大罐呢，这五十罐也足够了。
沈思思眯着眼睛盘算着明天能收到多少随礼，也不知道能不能回本。算了，难得进屋高兴一次，哪怕不能回本也不算什么。
沈思思正琢磨着吃完午饭来熬明天要用的酸菜鱼火锅的底料呢，大宝放下酒又踱了过来，道：“……今天福满楼的掌柜的找我了，只是我今天比较忙，让他下次再说，我看他的样子好像比较急，土妞，你也说让我晾着他，我便就晾着他了。”
沈思思笑眯了眼睛，道：“做的好，这叫皇帝不急急死太监，等他忍不住要来的时候，我们就好谈价钱了……”
大宝狠狠的点点头，他也不是傻子，现在明白了不少，“他问了我们家的地址，说哪天过来拜访呢……”
“那敢情好……”沈思思轻笑一声，道：“先吃饭吧，今天还有两头猪要杀呢……”
大宝应了一声，便乐滋滋的坐下吃饭了。
下午王屠夫杀两头猪，直忙到傍晚才离开，离开时，沈思思正好把炒好的火锅底料给了些给他带回去吃，顺便还告诉了他吃法，王屠夫喜不自禁的走了，他现在发现只要是土妞做的，基本上就没有不好吃的东西。
一头猪要卤出来明早去卖，另一头卤一半，剩下一半，明天红烧。钟家一桌子两盘肉，也算是大方的了，一盘卤的，一盘红烧的，自然是没有话说的。
所以，今天所有人都忙的不得了，大宝和四宝下午一直在厨房卤肉，钟根生和何阿秀则在院子里择菜，今天择出来，明天行洗净就下锅来炒，是极快的，沈思思则在清洗猪的内脏，准备先留着，以后存起来可以慢慢的吃。
牛小花因为身上还疼着，何阿秀只叫她养着，哪肯让她出来做事，牛小花感激不已，便窝在屋子里继续做绣活了。
第二天大宝带着二狗子他们很早就出门了，只想着早点卖完便早些回来还能帮上家里的忙。
四宝留在了家中，基本是看院子，跟在钟根生身后招呼客人。何阿秀则在厨房帮沈思思的忙，牛小花窝在屋子里继续绣活，她今天其实也没力气出来，加上怕田桂花又要来，她更是不敢出来了，虽然帮不上什么忙觉得很内疚，但的确不想给钟家这么喜的事情上添乱。
厨房的四口大灶全派上了用场，一只锅用来蒸菜，一只锅用来炒菜，一只锅用来炒底料加汤，还有一只锅则用来熬骨头汤……
这灶是为沈思思特制的，因为她现在个子小，在做的时候，就让工匠做了一个脚梯，她用时就把脚梯移过来站在上面用，她不用时，何阿秀便将它移到角落里去，对沈思思来说这灶就极方便。
钟根生听了，只笑道：“这有啥，让土妞给你点就是了。”
沈思思也笑着出来了道：“是啊，不用给钱，二狗子做事挺不错的，我给点卤水也没啥……”
“土妞，那哪行，一定要给钱的……”二狗子不干了，急道。
沈思思知道他的性子，便笑道：“这次就算了，下一次再收吧，以后一斤卤水五文钱，村子里谁家想买都可以来我家找我买，二狗子你也跟村子里的人说一声……”
二狗子有些讷讷的，不好意思的道：“……麻烦你了，土妞。”
沈思思也不在意，拿了一只罐子装了一斤多出来道：“回去小火慢熬，肉就入味了……”
土根喜不自禁的收了，道：“谢谢呢，一会子我叫二狗子来还罐子。”说完便拉着二狗子走了。
二狗子一脸的不高兴，瞪着土根道：“爹，五文钱你也要抠，多丢脸呐？！”
“还不是你面子大，下次我要买再给不就是了，这一次就算了……”土根仿佛捡了便宜似的，捧宝贝似的捧着这卤水，笑道：“好了，好了，知道丢了你的脸，下次爹一定给钱，你放心吧……”
二狗子哼了一声，极其不满意。
“这小子，脾气还挺大……”土根虽这样说着，脸上却是带着笑意的，步伐很是轻快，现在谁不知道他们家二狗子是土妞跟前得用的第一人，连带着他在村子里的地位也直线上升，谁见到他不说一声你家二狗子咋样咋样的……这臭小子倒给亲爹长脸了。嘿……
“这土妞可真是……”土根感慨，后面的话却没说出来，看了一眼二狗子，叹了一口气，现在这二狗子可真成了人家的狗腿子了，对她比对亲爹还忠诚。
二狗子因为得了便宜，心中有点过意不去的很，想了想，便拉着小福子他们下河捞鱼去了，现在知道钟家后天要办宴席，而在这边办宴席，鱼肉是缺不了的，肉钟家倒不缺，但是鱼的话，二狗子还是想要为他们钟家捞些鱼，尽点心力，况且，土妞对他们这些小子是真的很好，不光有钱，有时候也还会给些东西给他们，他们已经心满意足的了，得了东西，自然想着回报，每每能做的唯一的一件事，只有捞鱼了……
二狗子心中盘算着挣到过年，手上能存到多少钱，心中就喜悦不已。
到了晚间的时候，他们六个小子就拎了八条鱼过来，还不好意思的道：“……我们鱼网后来破了，只捞到这么几条，土妞，你别嫌弃……”
说着挠了挠头放下便走了。
沈思思发出一声轻笑来，这几个小子倒是知恩图报的，她也知道他们用的是什么破网，以前那一张破网也能偶尔捞几条小鱼上来打打牙祭，已经费时不浅，看来这八条鱼他们用了更多的时间，礼轻情义重，沈思思自然是买账的，笑眯眯的拎着鱼进了厨房了……
四宝看了只是嘴角抽搐的慌，只觉得二狗子这一行人真是越来越狗腿了，倒是会讨好这个小丫头，哼。不过想到她做的好吃的酸菜鱼，他就顿了一下，不自觉的开始口水直流了。
晚上……应该有酸菜鱼吃吧？！虽然剁椒蒸鱼也很香很好吃，但是现在天冷了，吃着火锅的酸菜鱼真是一大享受啊。
晚上自然是吃的剁椒蒸鱼的，因为家里还腌了剁椒，却没了酸菜可用了，总不能总是去借的。
沈思思吃着鱼，盘算着后天的宴席上的鱼怎么做，剁椒蒸的话，其实她有些舍不得剁椒，她腌的并不多，是准备自己吃的呢，况且这剁椒已经腌入味了，她哪里舍得拿出来，到时候还要被村子里的人说嘴。
算了，还是买些酸菜回来吧，到时候就做酸菜鱼火锅，哎，还得买火锅才行了……
这么一盘算，沈思思等第二天大宝出发的时候就给他列了一张清单，让她买五十斤老酸菜回来，再买十只火锅回来，还有五十条鱼。
县城里这些东西都是极好买的，专门有老人家积了酸菜天天摆放在市集卖，价格还不算贵，因为这东西并不算精贵东西，主要还是手艺，一般人家都有腌一些，也因为只有好吃不好吃的差别，所以价格高不起来，买的人也并不多，想来五十斤是很容易就能买得到的。
火锅更不用说了，那铁匠辅铁定天天做这个呢，大宝去了也只是一句话的事，拿些成本钱也能买回来了，鱼更是不必说。
村上的人有两百多户人家，中午和晚上，摆个五十桌是足够的了，一条鱼配上一斤老酸菜，就成一桌了，再加上红烧肉一大碗，也算是极体面的了，其它的菜都是常见了，也并不算啥。
在农村里头，孩子们是并不上桌的，只是跟着女人们另摆了桌子吃饭，一桌可以吃二三十人了，她备的这些东西也绰绰有余了，有可能还吃不掉。
沈思思一笑，吃不掉就让几个要好的带些菜回来，剩下的就留着自己家慢慢吃。
这边送办宴席剩下的菜，得到的人家也是喜气洋洋的，觉得是得到了人家的尊重。
沈思思这么左一寻思右一寻思，便把宴席上要吃的菜给弄出来了。
何阿秀还到处去借碗筷，钟根生早去借桌椅板凳了，就怕明天来不及……好在农村里借这些都只是一句话的事情，一个上午，钟根生便扛了不少的桌椅板凳回来了……
中午大宝回来的时候，整只驴车都是满满的，两只大筐里，一只放了五十斤的老酸菜，这味都飘到整个村子里，引得众人纷纷来探看，暗忖钟家明天招待人不会就用这东西来招待吧？！
虽然腹诽着却是没有说，只是看到鱼足有三斤重时，他们才笑了。好歹明天能吃得回本……
至于火锅也没有一个人认识，所以，就没有注意这是啥了。
大宝将东西放了下来，道：“土妞，东西全买好了，买这些东西钱花的差不多了，这是账本……”
沈思思接过来翻看了一下，笑道：“钱你收着吧，别给我了，这些钱再去村头买些酒回来，明天好办宴席用……”
“成……”大宝寻思了一下，便又赶着驴车去了村头，挑了比较便宜的酒，买了五十罐回来，哪怕一桌用一大罐呢，这五十罐也足够了。
沈思思眯着眼睛盘算着明天能收到多少随礼，也不知道能不能回本。算了，难得进屋高兴一次，哪怕不能回本也不算什么。
沈思思正琢磨着吃完午饭来熬明天要用的酸菜鱼火锅的底料呢，大宝放下酒又踱了过来，道：“……今天福满楼的掌柜的找我了，只是我今天比较忙，让他下次再说，我看他的样子好像比较急，土妞，你也说让我晾着他，我便就晾着他了。”
沈思思笑眯了眼睛，道：“做的好，这叫皇帝不急急死太监，等他忍不住要来的时候，我们就好谈价钱了……”
大宝狠狠的点点头，他也不是傻子，现在明白了不少，“他问了我们家的地址，说哪天过来拜访呢……”
“那敢情好……”沈思思轻笑一声，道：“先吃饭吧，今天还有两头猪要杀呢……”
大宝应了一声，便乐滋滋的坐下吃饭了。
下午王屠夫杀两头猪，直忙到傍晚才离开，离开时，沈思思正好把炒好的火锅底料给了些给他带回去吃，顺便还告诉了他吃法，王屠夫喜不自禁的走了，他现在发现只要是土妞做的，基本上就没有不好吃的东西。
一头猪要卤出来明早去卖，另一头卤一半，剩下一半，明天红烧。钟家一桌子两盘肉，也算是大方的了，一盘卤的，一盘红烧的，自然是没有话说的。
所以，今天所有人都忙的不得了，大宝和四宝下午一直在厨房卤肉，钟根生和何阿秀则在院子里择菜，今天择出来，明天行洗净就下锅来炒，是极快的，沈思思则在清洗猪的内脏，准备先留着，以后存起来可以慢慢的吃。
牛小花因为身上还疼着，何阿秀只叫她养着，哪肯让她出来做事，牛小花感激不已，便窝在屋子里继续做绣活了。
第二天大宝带着二狗子他们很早就出门了，只想着早点卖完便早些回来还能帮上家里的忙。
四宝留在了家中，基本是看院子，跟在钟根生身后招呼客人。何阿秀则在厨房帮沈思思的忙，牛小花窝在屋子里继续绣活，她今天其实也没力气出来，加上怕田桂花又要来，她更是不敢出来了，虽然帮不上什么忙觉得很内疚，但的确不想给钟家这么喜的事情上添乱。
厨房的四口大灶全派上了用场，一只锅用来蒸菜，一只锅用来炒菜，一只锅用来炒底料加汤，还有一只锅则用来熬骨头汤……
这灶是为沈思思特制的，因为她现在个子小，在做的时候，就让工匠做了一个脚梯，她用时就把脚梯移过来站在上面用，她不用时，何阿秀便将它移到角落里去，对沈思思来说这灶就极方便。