第764章 现场品尝
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刘一流早就给员外老头儿准备好了煤气坛和煤气灶,锅碗瓢盆一应俱全,也没花钱买,都是昨天给胖子打电话的时候,拜托这位搞酒店的大哥给准备的。
今天一早,胖子来的时候没带花篮,就带的这一套家伙什过来,陌冠虎属下的几个士兵去搬的时候还在诧异,怎么这专卖店中午还要开火自己做饭吃的,不怕油烟大把顾客给熏跑了吗?现在才知道敢情是搞这个用的。
当然这个是不能搞在店里面,就在门外扎起了场子,员外老头儿亲自当着众人的面挑选了几种常吃的蔬菜,有蒜薹、白菜、土豆,还有高档区的西红柿、黄瓜、小山椒,红菇等等七八样。
直到这个时候,有顾客才发现刚才那些自己还在喊贵的蔬菜跟这高档区的蔬菜比起来那简直就像是白捡的一样,什么叫贵,这里才叫贵。
一斤西红柿的标价为8块,比小拇指头还小的辣椒竟然标价近20,还有那个颜色看着挺奇怪的鲜红色的鲜蘑菇竟然更是高达60,这完全就是抢劫啊。
不过,再看了旁边标价为1500大洋的果酒之后,他们都有些麻木了,好吧,这就是个明摆着宰人的黑店,那个小姑娘长得挺清秀,说话也挺清脆好听,其实,比那个上山当土匪的孙二娘还要黑三分。
心里是这么想,但还没一个人走,今天这个店搞这么多噱头,菜价还这么高,他们是怎么说也要看看这菜的味道究竟好在那里,否则,也太对不起等了这老半天的功夫了吧。
作为中南海第一大厨的员外老头儿那手艺当然没得说,拿着菜刀上下翻飞就像变魔术一样把各种蔬菜切条的切条,切块的切块,而且切出来的菜是大小一致整整齐齐,让周围观看的人们各种目瞪口呆,今天就算是没买这里的菜也是不虚此行,这简直比电影里的那个食神的表演还炫目。
为了保证蔬菜的原汁原味,员外老头儿特地找了几个顾客看看自己的调料,除了油盐和醋,连现在家家都会用的味精都没准备,主要采用店里有的山胡椒等山里生长的调味植物。
不多时,员外老头儿就整出了很简单的六菜一汤,因为怕有顾客怀疑是靠手艺取胜,刘一流特意交代员外老头儿只用小山椒配熏制黄羊腿炒了一个荤菜,其余的全部做的是一般家庭的家常菜。
炒热菜的有小白菜、酸辣土豆丝、蒜蓉小油菜、凉菜有凉拌西红柿,黄瓜段,汤自然是红菇汤。
这菜一炒出来,这香味儿就往大家伙儿的鼻孔里钻,忍不住都想流口水,要不是有陌冠虎和他那帮大汉们在,搞不好一堆人就要上去开抢了。
别说别人,就连员外老头儿自己做完最后一道红菇汤之后,都忍不住拿起勺子自己给自己先舀了一碗给先喝上了。
刘一流忍不住翻了个白眼,您都是这么牛逼的大厨了,啥玩意儿没吃过,至于自己做的菜还要这么馋吗?您就不能大公无私点儿,先给我来一碗?
胖子带来的几个酒店老总自然对这菜香是极为敏感,先别说菜的味道如何,光这香味就已经让人食欲大开了。互相对视一眼,心里自是大骇,因为胖子酒店生意红火的惊人,知道是青峰村的蔬菜之后,他们已经对这个专卖店的期望值很高了,但没想到,这菜的优质更是远超他们的期望。
做老总的,成功的秘诀自然是比别人要快上一步,马上开始行动,纷纷利用自己的有利地形朝菜盘子这块儿袭来。
还好,同样正在流口水的胖子早就防到了有人想抢菜这一招,一转身,利用巨大的身躯把自己这帮同行都给用肥硕的臀部给挡住了,放声大喊,“别抢,别抢。。”
刘一流心下感动,这就是当哥的,关键时候起关键作用,还好没让这帮没底线的老总们得逞,他们要是抢着先吃了,店里还有眼巴巴望着的几十人咋整呢,等了半天没尝到一根菜叶子的话,他们肯定是不会掏钱买菜不说,都能把自己给活吃了,这不是逗人玩吗?
“让我来。”胖子挡人显然很辛苦,憋了半天终于把话说完整了,一片白眼登时飞来,多得简直如青峰村夜空中闪亮的星星。
个斑马的,还好老子没激动的喊哥,这完全不是个哥,是个爷,刘一流脑门上青筋直蹦,有种四处想找板砖的冲动。
当然,这第一批菜肯定要给店里的顾客们品尝,就这,也还是僧多粥少不够分。门外等着的人,也只有麻烦员外老头儿再重新弄上几份了。还好,场子里站着等着的人们也不着急,如果菜不好,里面的人不会买,自己也没必要再等,如果菜好,那还占便宜了,没听人家老板说了嘛,越往后,送大礼包的人越多,能免费弄个几十块钱的菜回去也成啊。
菜一端进店里,就被早就发了一次性筷子和一次性碗的老头儿老太太们瓜分了,尤其是那个红菇汤最受欢迎,想喝汤的人那都是看过红菇价格的人,先别说这汤散发出来的味道香不香,就冲那个高价,也必须要尝上一尝,六十块啊,买上十斤就快一个月工资了都。
也有喜欢吃肉的,黄羊腿上的熏肉紫红的发亮,配上嫩黄的秋笋翠绿的小山椒,那怕不闻味儿,就是看着这个颜色,都忍不住想动筷子,这盘菜就被几个六十多的老头儿你一筷子我一筷子给分了。
吃着吃着还不满意起来,拿着空盘子就去门外找员外老头儿诉苦去了。倒不是菜的味道不好,味道不好就不会几大口就给吃光了,也不是说员外老头儿吝啬做的量不够,而是菜里配的小山椒实在太少,按照几人的说法,几片小山椒合起来顶多就是一颗的量,这也太小气了吧,是不是再加点儿,这辣味儿更足,味道更鲜呢。
此话一出,员外老头儿哈哈大笑,盘子这么快就空了,那说明他的手艺好,做的菜受欢迎,至于说他们问的问题,这个就不需要他操心,自然有人解释。
大忽悠刘一流无疑是最好的人选,于是他变笑眯眯的解释起来,“几位大爷,刚才的菜好吃不好吃?”
“好吃,实在是太好吃了,我这辈子都没吃过这么好吃的一道炒腊肉,又鲜又辣。就是,那个辣椒放的少了点儿。”一个白发老头儿肯定的点点头。
“哈哈,您都说又香又辣了,怎么,还觉得是不够辣吗?您额头可都出汗了。”刘一流笑道。
“咦,是啊,辣味好像是足够了,但这辣椒份量可是很少啊,老吴,是不是你刚才把辣椒都拨拉到自己碗里了?”白发老头儿一回想,好像是那么回事儿,这辣味儿的确是足够了,要不自己也不会辣得浑身出汗,现在全身都暖烘烘的。
“个板板的,老子那有那个闲工夫吃辣椒,老子刚才尽吃肉去了。”白发老头儿身边的吴姓老人勃然大怒,有肉我吃辣椒干什么,你以为我傻吗?
“哈哈。”周围的人都忍俊不禁,哈哈大笑起来,这老爷子也尽说大实话,有肉谁还吃辣椒啊。
“大爷,您刚才肯定也看小山椒的标价了,是不是觉得我们怕浪费,不肯给你们弄这个?”刘一流问道。
“对,对,你这个小老板机灵的很,搞不好就是这么想的,反正我是上你的贼船了,这小辣椒我是肯定得买了,辣味儿十足,搞得我现在全身暖和和的,跟在公园里走了一大圈一样。”白发老头儿回答道。
“哈哈,那可不是我舍不得,而是这小山椒啊,辣椒素是普通辣椒的十几倍,炒一盘菜,放一颗就足够了。而且我们这个山椒,对身体很好好处,吃了以后活血通脉,您不是全身暖融融的嘛,那就是起作用了。对老年人更是有用,可以预防动脉硬化,以及心血管病等等。至少我们村的人没有一个得高血压,心脏病的。”刘一流这话倒是没忽悠,青峰村还真没一个人得过此类的病,老人们通常都能活到80多90多。
当然,没得这个病和他种的这个小山椒压根儿没关系,城里人喜欢得的那几种病其实都是富贵病,青峰村以前穷得叮当响,为了生计,只要能动,老年人都得下地里干活儿,吃的是绿色蔬菜,还又经常锻炼,自然身体就要比城里老人们的身体好的多,寿命也要更长一些。
不过,刘一流用灵水种的这个小山椒,对身体的作用,比他刚才所说的只有多的没有少的。刘一流有信心顾客买了这个回家,绝对不后悔。
要知道这小山椒本身就属于稀有品种,为了这次开业销售,用高档蔬菜带动其他一般蔬菜的销量,他可是还费了大力气在小院的后山上开辟了一大块菜地,专门来种这个,有灵水的帮助,这次地里的小山椒收获了小两百斤,全部都带过来了。
刘一流早就给员外老头儿准备好了煤气坛和煤气灶,锅碗瓢盆一应俱全,也没花钱买,都是昨天给胖子打电话的时候,拜托这位搞酒店的大哥给准备的。
今天一早,胖子来的时候没带花篮,就带的这一套家伙什过来,陌冠虎属下的几个士兵去搬的时候还在诧异,怎么这专卖店中午还要开火自己做饭吃的,不怕油烟大把顾客给熏跑了吗?现在才知道敢情是搞这个用的。
当然这个是不能搞在店里面,就在门外扎起了场子,员外老头儿亲自当着众人的面挑选了几种常吃的蔬菜,有蒜薹、白菜、土豆,还有高档区的西红柿、黄瓜、小山椒,红菇等等七八样。
直到这个时候,有顾客才发现刚才那些自己还在喊贵的蔬菜跟这高档区的蔬菜比起来那简直就像是白捡的一样,什么叫贵,这里才叫贵。
一斤西红柿的标价为8块,比小拇指头还小的辣椒竟然标价近20,还有那个颜色看着挺奇怪的鲜红色的鲜蘑菇竟然更是高达60,这完全就是抢劫啊。
不过,再看了旁边标价为1500大洋的果酒之后,他们都有些麻木了,好吧,这就是个明摆着宰人的黑店,那个小姑娘长得挺清秀,说话也挺清脆好听,其实,比那个上山当土匪的孙二娘还要黑三分。
心里是这么想,但还没一个人走,今天这个店搞这么多噱头,菜价还这么高,他们是怎么说也要看看这菜的味道究竟好在那里,否则,也太对不起等了这老半天的功夫了吧。
作为中南海第一大厨的员外老头儿那手艺当然没得说,拿着菜刀上下翻飞就像变魔术一样把各种蔬菜切条的切条,切块的切块,而且切出来的菜是大小一致整整齐齐,让周围观看的人们各种目瞪口呆,今天就算是没买这里的菜也是不虚此行,这简直比电影里的那个食神的表演还炫目。
为了保证蔬菜的原汁原味,员外老头儿特地找了几个顾客看看自己的调料,除了油盐和醋,连现在家家都会用的味精都没准备,主要采用店里有的山胡椒等山里生长的调味植物。
不多时,员外老头儿就整出了很简单的六菜一汤,因为怕有顾客怀疑是靠手艺取胜,刘一流特意交代员外老头儿只用小山椒配熏制黄羊腿炒了一个荤菜,其余的全部做的是一般家庭的家常菜。
炒热菜的有小白菜、酸辣土豆丝、蒜蓉小油菜、凉菜有凉拌西红柿,黄瓜段,汤自然是红菇汤。
这菜一炒出来,这香味儿就往大家伙儿的鼻孔里钻,忍不住都想流口水,要不是有陌冠虎和他那帮大汉们在,搞不好一堆人就要上去开抢了。
别说别人,就连员外老头儿自己做完最后一道红菇汤之后,都忍不住拿起勺子自己给自己先舀了一碗给先喝上了。
刘一流忍不住翻了个白眼,您都是这么牛逼的大厨了,啥玩意儿没吃过,至于自己做的菜还要这么馋吗?您就不能大公无私点儿,先给我来一碗?
胖子带来的几个酒店老总自然对这菜香是极为敏感,先别说菜的味道如何,光这香味就已经让人食欲大开了。互相对视一眼,心里自是大骇,因为胖子酒店生意红火的惊人,知道是青峰村的蔬菜之后,他们已经对这个专卖店的期望值很高了,但没想到,这菜的优质更是远超他们的期望。
做老总的,成功的秘诀自然是比别人要快上一步,马上开始行动,纷纷利用自己的有利地形朝菜盘子这块儿袭来。
还好,同样正在流口水的胖子早就防到了有人想抢菜这一招,一转身,利用巨大的身躯把自己这帮同行都给用肥硕的臀部给挡住了,放声大喊,“别抢,别抢。。”
刘一流心下感动,这就是当哥的,关键时候起关键作用,还好没让这帮没底线的老总们得逞,他们要是抢着先吃了,店里还有眼巴巴望着的几十人咋整呢,等了半天没尝到一根菜叶子的话,他们肯定是不会掏钱买菜不说,都能把自己给活吃了,这不是逗人玩吗?
“让我来。”胖子挡人显然很辛苦,憋了半天终于把话说完整了,一片白眼登时飞来,多得简直如青峰村夜空中闪亮的星星。
个斑马的,还好老子没激动的喊哥,这完全不是个哥,是个爷,刘一流脑门上青筋直蹦,有种四处想找板砖的冲动。
当然,这第一批菜肯定要给店里的顾客们品尝,就这,也还是僧多粥少不够分。门外等着的人,也只有麻烦员外老头儿再重新弄上几份了。还好,场子里站着等着的人们也不着急,如果菜不好,里面的人不会买,自己也没必要再等,如果菜好,那还占便宜了,没听人家老板说了嘛,越往后,送大礼包的人越多,能免费弄个几十块钱的菜回去也成啊。
菜一端进店里,就被早就发了一次性筷子和一次性碗的老头儿老太太们瓜分了,尤其是那个红菇汤最受欢迎,想喝汤的人那都是看过红菇价格的人,先别说这汤散发出来的味道香不香,就冲那个高价,也必须要尝上一尝,六十块啊,买上十斤就快一个月工资了都。
也有喜欢吃肉的,黄羊腿上的熏肉紫红的发亮,配上嫩黄的秋笋翠绿的小山椒,那怕不闻味儿,就是看着这个颜色,都忍不住想动筷子,这盘菜就被几个六十多的老头儿你一筷子我一筷子给分了。
吃着吃着还不满意起来,拿着空盘子就去门外找员外老头儿诉苦去了。倒不是菜的味道不好,味道不好就不会几大口就给吃光了,也不是说员外老头儿吝啬做的量不够,而是菜里配的小山椒实在太少,按照几人的说法,几片小山椒合起来顶多就是一颗的量,这也太小气了吧,是不是再加点儿,这辣味儿更足,味道更鲜呢。
此话一出,员外老头儿哈哈大笑,盘子这么快就空了,那说明他的手艺好,做的菜受欢迎,至于说他们问的问题,这个就不需要他操心,自然有人解释。
大忽悠刘一流无疑是最好的人选,于是他变笑眯眯的解释起来,“几位大爷,刚才的菜好吃不好吃?”
“好吃,实在是太好吃了,我这辈子都没吃过这么好吃的一道炒腊肉,又鲜又辣。就是,那个辣椒放的少了点儿。”一个白发老头儿肯定的点点头。
“哈哈,您都说又香又辣了,怎么,还觉得是不够辣吗?您额头可都出汗了。”刘一流笑道。
“咦,是啊,辣味好像是足够了,但这辣椒份量可是很少啊,老吴,是不是你刚才把辣椒都拨拉到自己碗里了?”白发老头儿一回想,好像是那么回事儿,这辣味儿的确是足够了,要不自己也不会辣得浑身出汗,现在全身都暖烘烘的。
“个板板的,老子那有那个闲工夫吃辣椒,老子刚才尽吃肉去了。”白发老头儿身边的吴姓老人勃然大怒,有肉我吃辣椒干什么,你以为我傻吗?
“哈哈。”周围的人都忍俊不禁,哈哈大笑起来,这老爷子也尽说大实话,有肉谁还吃辣椒啊。
“大爷,您刚才肯定也看小山椒的标价了,是不是觉得我们怕浪费,不肯给你们弄这个?”刘一流问道。
“对,对,你这个小老板机灵的很,搞不好就是这么想的,反正我是上你的贼船了,这小辣椒我是肯定得买了,辣味儿十足,搞得我现在全身暖和和的,跟在公园里走了一大圈一样。”白发老头儿回答道。
“哈哈,那可不是我舍不得,而是这小山椒啊,辣椒素是普通辣椒的十几倍,炒一盘菜,放一颗就足够了。而且我们这个山椒,对身体很好好处,吃了以后活血通脉,您不是全身暖融融的嘛,那就是起作用了。对老年人更是有用,可以预防动脉硬化,以及心血管病等等。至少我们村的人没有一个得高血压,心脏病的。”刘一流这话倒是没忽悠,青峰村还真没一个人得过此类的病,老人们通常都能活到80多90多。
当然,没得这个病和他种的这个小山椒压根儿没关系,城里人喜欢得的那几种病其实都是富贵病,青峰村以前穷得叮当响,为了生计,只要能动,老年人都得下地里干活儿,吃的是绿色蔬菜,还又经常锻炼,自然身体就要比城里老人们的身体好的多,寿命也要更长一些。
不过,刘一流用灵水种的这个小山椒,对身体的作用,比他刚才所说的只有多的没有少的。刘一流有信心顾客买了这个回家,绝对不后悔。
要知道这小山椒本身就属于稀有品种,为了这次开业销售,用高档蔬菜带动其他一般蔬菜的销量,他可是还费了大力气在小院的后山上开辟了一大块菜地,专门来种这个,有灵水的帮助,这次地里的小山椒收获了小两百斤,全部都带过来了。