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31.第31章 谈生意
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秋珑玥给每桌都放了一小碗的“农家乐”，便站在一边等着看客人的反应。
有人已经尝过了一口，直接道：“小姑娘成是小气啊，怎么就只有这么一小碗？才尝出个滋味来，可就没有了。这招牌菜怎么卖的？给我们这桌上来一份吧，可别吃的正馋嘴，就没有了。”
秋珑玥一笑，道：“不瞒各位，这菜是我亲手做的，用的全是我们家山里出的食材，味道绝对是独一无二的。而且看是普通的东西，可价钱真是不普通呢。这定价，还得是掌柜的来说，我可说的不算了。”
转而，秋珑玥又对着那掌柜的道：“掌柜的，刚才只顾着做菜，可是忘了和你说了，我们家这材料，可是最好的地种出来的，价钱自然也是高的。您这定价可是不能太低了。”
掌柜的一愣，已经明白了秋珑玥的意思，忙笑着道：“既然要做我们云来酒楼的招牌菜，那价钱肯定不会低。何况，这里来的客人都是出手阔绰的，又是其他地方吃不到的味儿，自然是不会太便宜了。诸位，若是真的喜欢，这道‘农家乐’就正式算作我们云来酒楼的招牌菜了。”
一道普通的菜，可确实是朴实中的美味。而且秋珑玥这一招也算是讨了个巧，越是大酒楼里的菜式，越讲究一个精细。可是能够坐在这里的客人，十之七八都是富商，也算是吃惯了天南地北的珍馐美味。反而是这么一道普普通通的菜肴，倒是吃了个新奇，尝了个鲜儿。
掌柜的自然也不笨，一见众人尝菜之后反应都很好，也就顺势把这道招牌菜给定下来了。
而且，秋珑玥之前在孙家铺子门口那一闹腾，再进了云来酒楼的大门，也着实带来了不少的客人。不管是来看热闹的，还是真的来吃饭，反正是留住了客，这就算是秋珑玥的功劳了。
等到大部分的客人尝过了这道农家乐大乱炖，也全都是意犹未尽，只催着掌柜的再上菜。
那掌柜的满脸见笑，说立刻吩咐后厨去做。继而朝秋珑玥招了招手道：“小姑娘，借一步说话吧。”
秋珑玥心里明白，这是她的第一桶金来了。朝在坐的客人又道了声：“谢谢大家捧场。”这才转身跟着掌柜的走了。
这次掌柜的可是没有再和秋珑玥在后面的天井里说话，而是将秋珑玥带上了二楼的一个小间，应该便是掌柜的平时休息、看帐的地方了。
这个小间的装饰并不是多么的华丽，想来这云来酒楼是分店遍布全国的大酒楼，那这位掌柜的也并非是真正的幕后大老板。估计那最大的老板还得在京城，所以这里掌柜的说的算，但工作间可并不是一流的豪华。
秋珑玥也没见多么的紧张，在掌柜的桌子对面坐了下来，只静静的等着掌柜的先开口。她知道，掌柜的必定要有所问询，也不会轻易就和自己把这么一大单生意做下来。至于能有多大的收获，就要看她自己的态度了。
而掌柜的见秋珑玥虽然一身破旧的衣裙，也还是个十来岁小姑娘，却如此镇定平和，不见丝毫的紧张，也不由得心中称奇，对这个小姑娘又多了几分的好感。
因为有了好感，掌柜的将手边的一个陶瓷的小罐子打开，向秋珑玥的面前推了推，笑道：“这是我云来酒楼自产的一种小食，用桂花、蜂蜜裹了花生做成的，很是香甜，用来招待客人也随时合宜，小姑娘，尝尝吧。”
秋珑玥可并不是嘴馋的，见着这比拳头稍大一点的罐子倒是精致。至于里面装的是桂花蜂蜜花生，还是金丝蜜枣她都不在意。随手捏了一个放在嘴里，微微一笑，礼貌的赞道：“确实不错。”
掌柜的对于秋珑玥这样的反应却更是惊讶。既然能够做云来酒楼的掌柜的，他也绝不是肤浅之人，也明白不能以貌取人。可是这面前的小姑娘不止衣衫破旧，就身形也特别消瘦，肤色虽然白皙，可是没有多少的光泽，怎么看都是常年营养不良造成的。
而这样一个估计是吃饭都吃不饱的小姑娘，竟然对这上等待客的桂花蜂蜜花生不待见，倒是真的奇了。
掌柜的索性直言道：“小姑娘，鄙人姓程，这里的伙计都称我一声‘程掌柜’。我是大东家从京城派到这孙家铺子来的，所以这里的云来酒楼，就是我说的算了。”
“程掌柜好。我叫秋珑玥，掌柜的叫我一声‘小秋’或是‘小玥’都行。我从四十里外的环山村过来的。不过我们村儿在大山沟沟里，又穷的要命，估计掌柜的是没有听说的。”
秋珑玥说完，程掌柜果然礼貌的笑了笑，表示他确实没有听说过。
秋珑玥也不在意，反正她如今有心要把他们的环山村变成远近闻名的地方，现在没人知道不要紧，就怕以后有人说没听过“环山村”都会被人笑话的。
掌柜的又问道：“小秋，既然你是来做买卖的，那我们就先谈谈你这南瓜和菜的价钱好了。不过在谈价钱之前呢，我倒是想要告诉你一声，我们云来酒楼虽然还不如孙家铺子那么热闹，可毕竟排场和京城的名号都在那摆着，这每日的人来人往也是不少的。若是你的那道‘农家乐’真的做了我们的招牌菜，这食材的供应，你能保证吗？若是连这个都不能保证的话，这价格，也莫要怪我压一压了。”
做生意，自然都是把一个“利”字摆在前头的，何况程掌柜直接把丑话说在前头，也没有什么不对的。反而是“先小人、后君子”的直爽，很符合秋珑玥不爱拐弯抹角的性子。
秋珑玥一笑，更加直接的回道：“不瞒掌柜的，我倒是更发愁我家的菜卖不出去呢。你这里能要多少，我自然供应多少。目前就说把全国所有云来酒楼的食材供应都包下来，还为时过早；但就算是你这云来酒楼和对面的孙家铺子一起买我的菜，我也卖不完。”
秋珑玥给每桌都放了一小碗的“农家乐”，便站在一边等着看客人的反应。
有人已经尝过了一口，直接道：“小姑娘成是小气啊，怎么就只有这么一小碗？才尝出个滋味来，可就没有了。这招牌菜怎么卖的？给我们这桌上来一份吧，可别吃的正馋嘴，就没有了。”
秋珑玥一笑，道：“不瞒各位，这菜是我亲手做的，用的全是我们家山里出的食材，味道绝对是独一无二的。而且看是普通的东西，可价钱真是不普通呢。这定价，还得是掌柜的来说，我可说的不算了。”
转而，秋珑玥又对着那掌柜的道：“掌柜的，刚才只顾着做菜，可是忘了和你说了，我们家这材料，可是最好的地种出来的，价钱自然也是高的。您这定价可是不能太低了。”
掌柜的一愣，已经明白了秋珑玥的意思，忙笑着道：“既然要做我们云来酒楼的招牌菜，那价钱肯定不会低。何况，这里来的客人都是出手阔绰的，又是其他地方吃不到的味儿，自然是不会太便宜了。诸位，若是真的喜欢，这道‘农家乐’就正式算作我们云来酒楼的招牌菜了。”
一道普通的菜，可确实是朴实中的美味。而且秋珑玥这一招也算是讨了个巧，越是大酒楼里的菜式，越讲究一个精细。可是能够坐在这里的客人，十之七八都是富商，也算是吃惯了天南地北的珍馐美味。反而是这么一道普普通通的菜肴，倒是吃了个新奇，尝了个鲜儿。
掌柜的自然也不笨，一见众人尝菜之后反应都很好，也就顺势把这道招牌菜给定下来了。
而且，秋珑玥之前在孙家铺子门口那一闹腾，再进了云来酒楼的大门，也着实带来了不少的客人。不管是来看热闹的，还是真的来吃饭，反正是留住了客，这就算是秋珑玥的功劳了。
等到大部分的客人尝过了这道农家乐大乱炖，也全都是意犹未尽，只催着掌柜的再上菜。
那掌柜的满脸见笑，说立刻吩咐后厨去做。继而朝秋珑玥招了招手道：“小姑娘，借一步说话吧。”
秋珑玥心里明白，这是她的第一桶金来了。朝在坐的客人又道了声：“谢谢大家捧场。”这才转身跟着掌柜的走了。
这次掌柜的可是没有再和秋珑玥在后面的天井里说话，而是将秋珑玥带上了二楼的一个小间，应该便是掌柜的平时休息、看帐的地方了。
这个小间的装饰并不是多么的华丽，想来这云来酒楼是分店遍布全国的大酒楼，那这位掌柜的也并非是真正的幕后大老板。估计那最大的老板还得在京城，所以这里掌柜的说的算，但工作间可并不是一流的豪华。
秋珑玥也没见多么的紧张，在掌柜的桌子对面坐了下来，只静静的等着掌柜的先开口。她知道，掌柜的必定要有所问询，也不会轻易就和自己把这么一大单生意做下来。至于能有多大的收获，就要看她自己的态度了。
而掌柜的见秋珑玥虽然一身破旧的衣裙，也还是个十来岁小姑娘，却如此镇定平和，不见丝毫的紧张，也不由得心中称奇，对这个小姑娘又多了几分的好感。
因为有了好感，掌柜的将手边的一个陶瓷的小罐子打开，向秋珑玥的面前推了推，笑道：“这是我云来酒楼自产的一种小食，用桂花、蜂蜜裹了花生做成的，很是香甜，用来招待客人也随时合宜，小姑娘，尝尝吧。”
秋珑玥可并不是嘴馋的，见着这比拳头稍大一点的罐子倒是精致。至于里面装的是桂花蜂蜜花生，还是金丝蜜枣她都不在意。随手捏了一个放在嘴里，微微一笑，礼貌的赞道：“确实不错。”
掌柜的对于秋珑玥这样的反应却更是惊讶。既然能够做云来酒楼的掌柜的，他也绝不是肤浅之人，也明白不能以貌取人。可是这面前的小姑娘不止衣衫破旧，就身形也特别消瘦，肤色虽然白皙，可是没有多少的光泽，怎么看都是常年营养不良造成的。
而这样一个估计是吃饭都吃不饱的小姑娘，竟然对这上等待客的桂花蜂蜜花生不待见，倒是真的奇了。
掌柜的索性直言道：“小姑娘，鄙人姓程，这里的伙计都称我一声‘程掌柜’。我是大东家从京城派到这孙家铺子来的，所以这里的云来酒楼，就是我说的算了。”
“程掌柜好。我叫秋珑玥，掌柜的叫我一声‘小秋’或是‘小玥’都行。我从四十里外的环山村过来的。不过我们村儿在大山沟沟里，又穷的要命，估计掌柜的是没有听说的。”
秋珑玥说完，程掌柜果然礼貌的笑了笑，表示他确实没有听说过。
秋珑玥也不在意，反正她如今有心要把他们的环山村变成远近闻名的地方，现在没人知道不要紧，就怕以后有人说没听过“环山村”都会被人笑话的。
掌柜的又问道：“小秋，既然你是来做买卖的，那我们就先谈谈你这南瓜和菜的价钱好了。不过在谈价钱之前呢，我倒是想要告诉你一声，我们云来酒楼虽然还不如孙家铺子那么热闹，可毕竟排场和京城的名号都在那摆着，这每日的人来人往也是不少的。若是你的那道‘农家乐’真的做了我们的招牌菜，这食材的供应，你能保证吗？若是连这个都不能保证的话，这价格，也莫要怪我压一压了。”
做生意，自然都是把一个“利”字摆在前头的，何况程掌柜直接把丑话说在前头，也没有什么不对的。反而是“先小人、后君子”的直爽，很符合秋珑玥不爱拐弯抹角的性子。
秋珑玥一笑，更加直接的回道：“不瞒掌柜的，我倒是更发愁我家的菜卖不出去呢。你这里能要多少，我自然供应多少。目前就说把全国所有云来酒楼的食材供应都包下来，还为时过早；但就算是你这云来酒楼和对面的孙家铺子一起买我的菜，我也卖不完。”