244.第244章 接手事物
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小吃店的生意如此的红火，自然是咱们家欢喜，别人家愁。
原本没有这家小吃店的时候，这小镇上的几家小饭店生意都还不错，毕竟是小地方，只要饭菜没过分到让人难以下咽，卫生环境这方面这时候的人还真不是很讲究。
雨薇就亲眼看过的，别家店里用的那碗筷，都是随便的用水冲一下，就算是洗好了，根本连擦都不擦，晾都不晾的，更别说消毒了，说的恶心一点，那种随便用水一冲的程度，根本连客人沾在碗上的口水都冲不掉，更别说有卫生这回事了。
见识过别家店里是多么的邋遢，雨薇自然是不愿意步他们的后尘，即便这些碗筷就只是客人用的，她和家人不会去使用，那也不能凑合对付一下就好了，这年头甲肝，乙肝的传染基本上到了泛滥的时候，那些病菌不就是因为不讲究卫生这方面的原因，所以才得不到控制吗？
做餐饮这行业，别的不说，卫生环境，餐具消毒这是必须要做到的，往大了说咱不能让乙肝这种病在咱们店里的客人中肆意的传播，往小了说这餐具消了毒，干净又卫生的，咱们自己看着心里也舒坦不是？
于是本着这样的原则和心态，有家小吃店从开业那天开始，就一直坚守着餐具一定要严格消毒的做派，不管多忙多累，这方面上丝毫都没有懈怠过。
这时候H省还买不到餐具消毒的机器，就连以后常见的洗洁精现在也还没有问世，不过咱们自然是有办法达到消毒的标准，除了用热水洗餐具之外，在泡洗餐具的时候加入一些消毒酒精，待餐具彻底清洗干净之后，再用橘子皮泡的开水冲洗一遍，这样不仅消毒的效果好，而且碗筷上还留有清香。
当然这也是雨薇想到的没有办法的办法。
要不然怎么办呢？没有洗洁精，难道要用洗衣粉洗餐具不成？
不过这样的举措也是很快就得到了客人们的认可，特别是他们在亲眼看到那些餐具都是怎样又一遍的清洗跟消毒的时候，哪怕原本再怎么不在意这方面的细节，现在的心态也会有小小的变化。
谁愿意下个馆子还吃别人的口水啊？谁愿意用那些脏兮兮的碗筷啊？既然钱都花了，谁不想美美的吃顿饭，好吃固然重要，但卫生这方面如今想想，确实也很重要啊。
就这样，从很多细节上就让客人们的心态开始倾向于自己的有家小吃店，自然就不用说这生意会有多好了，在经历过开业的火爆之后，如今小吃店里的营销额依旧是小镇上最高的一家，并且是占据着小镇子上餐饮业收入的一半，如此这样的比例，也怪不得其他饭店的老板心里在不满意的同时，也打起了小算盘准备要给有家小吃店一些颜色看看了。
反正这老板也不是咱镇子上的人，欺负她也就欺负了，又能咋滴？
这不，离有家小吃店最近的一家面馆里，老板王老赖跟他媳妇两人在眼红了一些日子之后，终于忍不住要行动了。
他们想干点啥，雨薇一家人自然是不知道。
不过毕竟活了两辈子，一些为人处世的道理雨薇自然是懂的，早在小吃店刚开业之前，雨薇就让江远找了郭天明搭路子，给镇长郭栋送了点薄礼，目的倒不是想着让别人多照顾咱，可至少在有事的情况下，能多帮衬着咱一些就成，毕竟这孤儿寡母，一家子老的老，小的小能有个营生也确实不容易。
说起镇长郭栋，他跟郭天明家也是正儿八经的亲戚关系，郭栋跟郭天明的父母郭桩两人是堂兄弟，平日里两家人关系就不错，再加上公事上两兄弟也能互相帮衬，与公与私也没啥利益的纠纷，反倒是互利互助的关系，可不是两家人相处的比亲兄弟俩都融洽吗？
有郭天明的搭线，在收了江远送的薄礼之后，郭栋也确实给了小吃店一些便利的条件，比如说门前经营的范围以及最新一批自来水管的装置等等适合小吃店以后发展这些。
当然只有江远一个人出面是不够的，毕竟小吃店营业执照上面的执照人可是江晓北，之前她一直都没过来，店里的一些事物全都是江远跟李彩英两人帮着处理的，可如今她来了，而且还打算常住下来，那么小吃店的一些事情也该由她接手了。
江晓北刚过来的这两天，江远跟李彩英两人就把店里的事情慢慢的交接给她，比方说每天需要准备多少的食材，随着季节的变化菜单的改变，一日三餐的搭配，以及进货渠道等等。
要说江晓北前世还真不什么脑子好使的人，要不然的话也不至于最后落到那般田地，不过如今的她倒是比起原来有了很大的不同。
‘为母则强’这句话确实也不是白来的，若成前世她还真不会把雨薇当回事，可现在有着对雨薇深深的愧疚以及雨寒的出生，如今的江晓北渐渐的也找到了一些责任心，毕竟两个孩子才是她的全部。
若是她还跟以前那样，什么事都不上心，不去赚钱，不善待孩子，只知道围着一个狼心狗肺的男人转悠，那她还真是算白活了两辈子呢。
“小远，你看这个账目，前两天进货的钱，是不是明天一起给结清？”晚上店里关了门，客人都走了，小景几个人前前后后的正在打扫卫生，江晓北拿着账本正在算账，看到不明白的地方就喊起了江远。
“是啊，青菜的帐是三天一算，肉账是两天一算，明天要结算了，正好这几天空心菜快不下了，你看看让送菜的给换点啥菜好？”江远从一旁走了过来手里还拿着抹布。
“还真是，一转眼的夏天都快过去了，可不是快没有空心菜了吗？明天我问问那送菜的，看看能填补点啥？”江晓北随手在记事本写上要换菜的事，顺便也跟江远讨论一下过几天的菜单上都换点啥新鲜的菜，就像她说的那样，夏天不知不觉的过去一大半了，眼下都已经八月份了，比起之前来，如今的天气也还真是凉爽了很多。
小吃店的生意如此的红火，自然是咱们家欢喜，别人家愁。
原本没有这家小吃店的时候，这小镇上的几家小饭店生意都还不错，毕竟是小地方，只要饭菜没过分到让人难以下咽，卫生环境这方面这时候的人还真不是很讲究。
雨薇就亲眼看过的，别家店里用的那碗筷，都是随便的用水冲一下，就算是洗好了，根本连擦都不擦，晾都不晾的，更别说消毒了，说的恶心一点，那种随便用水一冲的程度，根本连客人沾在碗上的口水都冲不掉，更别说有卫生这回事了。
见识过别家店里是多么的邋遢，雨薇自然是不愿意步他们的后尘，即便这些碗筷就只是客人用的，她和家人不会去使用，那也不能凑合对付一下就好了，这年头甲肝，乙肝的传染基本上到了泛滥的时候，那些病菌不就是因为不讲究卫生这方面的原因，所以才得不到控制吗？
做餐饮这行业，别的不说，卫生环境，餐具消毒这是必须要做到的，往大了说咱不能让乙肝这种病在咱们店里的客人中肆意的传播，往小了说这餐具消了毒，干净又卫生的，咱们自己看着心里也舒坦不是？
于是本着这样的原则和心态，有家小吃店从开业那天开始，就一直坚守着餐具一定要严格消毒的做派，不管多忙多累，这方面上丝毫都没有懈怠过。
这时候H省还买不到餐具消毒的机器，就连以后常见的洗洁精现在也还没有问世，不过咱们自然是有办法达到消毒的标准，除了用热水洗餐具之外，在泡洗餐具的时候加入一些消毒酒精，待餐具彻底清洗干净之后，再用橘子皮泡的开水冲洗一遍，这样不仅消毒的效果好，而且碗筷上还留有清香。
当然这也是雨薇想到的没有办法的办法。
要不然怎么办呢？没有洗洁精，难道要用洗衣粉洗餐具不成？
不过这样的举措也是很快就得到了客人们的认可，特别是他们在亲眼看到那些餐具都是怎样又一遍的清洗跟消毒的时候，哪怕原本再怎么不在意这方面的细节，现在的心态也会有小小的变化。
谁愿意下个馆子还吃别人的口水啊？谁愿意用那些脏兮兮的碗筷啊？既然钱都花了，谁不想美美的吃顿饭，好吃固然重要，但卫生这方面如今想想，确实也很重要啊。
就这样，从很多细节上就让客人们的心态开始倾向于自己的有家小吃店，自然就不用说这生意会有多好了，在经历过开业的火爆之后，如今小吃店里的营销额依旧是小镇上最高的一家，并且是占据着小镇子上餐饮业收入的一半，如此这样的比例，也怪不得其他饭店的老板心里在不满意的同时，也打起了小算盘准备要给有家小吃店一些颜色看看了。
反正这老板也不是咱镇子上的人，欺负她也就欺负了，又能咋滴？
这不，离有家小吃店最近的一家面馆里，老板王老赖跟他媳妇两人在眼红了一些日子之后，终于忍不住要行动了。
他们想干点啥，雨薇一家人自然是不知道。
不过毕竟活了两辈子，一些为人处世的道理雨薇自然是懂的，早在小吃店刚开业之前，雨薇就让江远找了郭天明搭路子，给镇长郭栋送了点薄礼，目的倒不是想着让别人多照顾咱，可至少在有事的情况下，能多帮衬着咱一些就成，毕竟这孤儿寡母，一家子老的老，小的小能有个营生也确实不容易。
说起镇长郭栋，他跟郭天明家也是正儿八经的亲戚关系，郭栋跟郭天明的父母郭桩两人是堂兄弟，平日里两家人关系就不错，再加上公事上两兄弟也能互相帮衬，与公与私也没啥利益的纠纷，反倒是互利互助的关系，可不是两家人相处的比亲兄弟俩都融洽吗？
有郭天明的搭线，在收了江远送的薄礼之后，郭栋也确实给了小吃店一些便利的条件，比如说门前经营的范围以及最新一批自来水管的装置等等适合小吃店以后发展这些。
当然只有江远一个人出面是不够的，毕竟小吃店营业执照上面的执照人可是江晓北，之前她一直都没过来，店里的一些事物全都是江远跟李彩英两人帮着处理的，可如今她来了，而且还打算常住下来，那么小吃店的一些事情也该由她接手了。
江晓北刚过来的这两天，江远跟李彩英两人就把店里的事情慢慢的交接给她，比方说每天需要准备多少的食材，随着季节的变化菜单的改变，一日三餐的搭配，以及进货渠道等等。
要说江晓北前世还真不什么脑子好使的人，要不然的话也不至于最后落到那般田地，不过如今的她倒是比起原来有了很大的不同。
‘为母则强’这句话确实也不是白来的，若成前世她还真不会把雨薇当回事，可现在有着对雨薇深深的愧疚以及雨寒的出生，如今的江晓北渐渐的也找到了一些责任心，毕竟两个孩子才是她的全部。
若是她还跟以前那样，什么事都不上心，不去赚钱，不善待孩子，只知道围着一个狼心狗肺的男人转悠，那她还真是算白活了两辈子呢。
“小远，你看这个账目，前两天进货的钱，是不是明天一起给结清？”晚上店里关了门，客人都走了，小景几个人前前后后的正在打扫卫生，江晓北拿着账本正在算账，看到不明白的地方就喊起了江远。
“是啊，青菜的帐是三天一算，肉账是两天一算，明天要结算了，正好这几天空心菜快不下了，你看看让送菜的给换点啥菜好？”江远从一旁走了过来手里还拿着抹布。
“还真是，一转眼的夏天都快过去了，可不是快没有空心菜了吗？明天我问问那送菜的，看看能填补点啥？”江晓北随手在记事本写上要换菜的事，顺便也跟江远讨论一下过几天的菜单上都换点啥新鲜的菜，就像她说的那样，夏天不知不觉的过去一大半了，眼下都已经八月份了，比起之前来，如今的天气也还真是凉爽了很多。