第752章 嘉谷系猪场命运共同体
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官方确认首例非洲猪瘟后的一两个月，是国内养猪业最昏暗的一段日子。
一方面是确诊的非洲猪瘟疫情从北南下，来势汹汹，一个省接一个省宣布“沦陷”，传播速度之快、发病率之高超乎了人们的想象。
另一方面是“跌跌不休”的猪肉价格。
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很多人可能会认为，非瘟一出，猪肉价格会应声而涨，其实并不然。
非洲猪瘟属于非人畜共患型疫情，对于猪肉需求的负面影响其实不明显，供给方面的变化才是影响价格变化的主导。
在初期，养殖户面对这一来势汹汹的疫情，主动抛栏带来了猪肉阶段性供给暴增，甚至疫情的每一次明显扩散，都会导致养殖户开始新一轮恐慌性抛售。于是乎，在短期内，反复对猪价带来了明显压制效果。
很多养殖户不是不知道在市场加速出清之后猪价会迎来涨价行情，但他们慌啊。不是所有人都能承担得起防疫的成本和风险的，与其提心吊胆，不如趁早出手了事。
即使是部分上市猪企，在首例疫情发生后，也启动了提早出售的政策，将上市体重降低到105公斤-115公斤范围，以缓冲可能执行封锁令带来的销售风险。
在这段“噩梦”时期，就是拼底气的时候了。你没有足够的防控底气，就只能在非瘟和价格暴跌的双重冲击下欲哭无泪。
而有底气的人，就能淡定的坐着喝茶。
在冀省某地的一个大型养猪场内，嘉谷农牧派来的生物安全官罗邦刚从猪舍排查出来，回到办公区，当他脱下密不透气的防护服时，全身湿透，整个人像从水里出来一样。
养猪场老板老周又是斟茶又是递水，恨不得将罗邦奉为座上宾。
这并不过分。在非瘟风暴中，任何一个能帮助养猪场将生物安全措施落实得滴水不漏的防疫专家，都能成为猪场老板的座上宾，更不要说是一位技术过硬且工作认真、总是冲锋在防控第一线的“高手”。
等罗邦一口气喝了两杯茶，缓过神来，老周才坐下来闲聊。
“听说非瘟已经蔓延至岷省了，这是第几例了？第十一还是第十二例来着？唉，南方猪市也彻底危险了。”
“迟早的事。”
“听说农业部已经将你们嘉谷的防控经验写进了公共防控条例里？”
“迟早的事。”
“啧啧啧……”老周咂咂嘴，也不知道在感慨什么。
罗邦瞥了他一眼，道：“所谓的防控经验，又不是什么秘密。归根到底，能否执行到位才是关键。”
啧，这话倒是……让老周无法反驳。
生物安全是一门学问，但说白了也就那么回事。不过，“知道”不代表着“做到”。养猪户能做到全进全出吗？每天进出猪舍会洗澡吗？拉猪的猪车来了会要求消毒吗？引种回来的猪是否做到隔离饲养了呢？
恐怕大部分答案是否定的。
很多地区的基层防疫水平有限，导致很多防控措施流于纸面，难以操作。农业部相关领导都直言，“非洲猪瘟疫情防控确实暴露了国内在动物防疫队伍，特别是基层动物防疫队伍建设方面的短板。”
像嘉谷农牧这样，拥有一支精干得过分的基层防疫队伍，不仅能满足嘉谷养猪场所需，还对所有合作伙伴伸出援手，简直是奇葩中的奇葩。
老周的养猪场防控如果没有嘉谷派驻的生物安全官帮忙指导和督促，他现在绝不可能有心思坐着喝茶聊天。
毕竟，隔壁县，就是冀省首例非瘟疫情的爆发地。
说到这，老周下意识地压低了声音：“你不知道吧，隔壁县现在是乱七八糟的，养猪户规模不管大小，都在疯狂抛栏。一到深夜，大车小车直奔那边，一车车的猪往外运……”
罗邦听得直皱眉。
这就是社会众生相、世间百态了。
疫区养猪户最是恐慌，甭管是不是有病毒潜伏，只想着“能卖一头是一头”，抛栏的生猪价格也是跌到了谷底。
价格一低，就有了利益。用老周的话来说，就是“疫区3块的猪价，到非疫区就有6块多，利益驱使车往低处走，猪往高处行……”
问题是，根据农业农村部的要求，有1起疫情的县，就要暂停该县生猪产品调出该县所在市，暂停该市所辖其余各县生猪产品调出本省……隔壁县毫无疑问属于“暂停调出”的范畴。
要说隔壁县设立的防控非洲猪瘟临时检查站也不止一处，但猪贩子就是能神仙过海，各有路数。
“人为财死，鸟为食亡啊！”老周撇撇嘴道。
罗邦沉默不语。
其实，从07年非洲猪瘟传入北方邻国以后，国内就开始进一步加强了对非洲猪瘟的监控工作，并制定了一系列防控应急预案以“防患于未然”。应该说，爆发非洲猪瘟后，相关部门是迅速做出了反应并及时应对。
然而，正如其他很多政策，好意的出发点，往往在执行中逐渐扭曲，最终带来意想不到的结果。
像隔壁县的乱象，仅仅是冰山一角。非洲猪瘟能在短短一两个月时间内蔓延多省，生猪跨区域调运，尤其是“非法”跨区域调运肯定是最直接的原因。
非洲猪瘟过去的几十天里，这种为了一时的蝇头小利而害了更多养猪人的现象屡见不鲜。就像有专家所说：非洲猪瘟来了，猪还是猪，人可能已经不是人了！
身为生物安全实施专家，罗邦对此痛心疾首。但他能做的着实不多，能做好自己的事都累得不想说话了。
“总会慢慢改善的。”这是万能的自我安慰，罗邦自嘲一笑，突然对老周说道：“你可不会有什么歪念头吧？”
老周一愣，马上大声喊冤道：“我哪敢啊。现在多少猪场老板都想搭上嘉谷的路子，我是昏了头才自寻死路……”
“自寻死路”肯定是夸张了，但老周的意思再清楚不过了。
有一个数据大众很少注意到，国内年出栏一万头以上的大型猪场，数量不算多，但嘉谷系出身的占了六成有余。
这不是偶然。
并不是所有的规模化猪场都可以把猪养好的，还要看养猪的技术和管理能力——嘉谷农牧作为高度集约化养猪的佼佼者，几乎是引领了大型猪场的主流。
就拿育种体系来说，大型的养猪企业，如嘉谷农牧和温氏，包揽了从最上游的曾祖代种猪到最终商品肉猪的仔猪。中型养猪企业，从父母代的二元母猪开始做。小型企业，则是自己买仔猪来育肥——老周就是属于第三种。
整个育种环节的流程做得越好，商品肉猪的生产效率就越高，生产成本就越低。这一块，嘉谷农牧赫赫有名，想要引进嘉谷培育的仔猪，都要经过一番竞争。
实话实说，加入嘉谷系养猪场要付出的代价不菲，所有生产资料都受嘉谷农牧影响不说，人家还有出栏肉猪的优先采购权。
饶是如此，依然是追捧者众，那必然是得到的好处远大于付出的代价。
这不，非瘟一来，差距就立显了。
——一边是在非瘟风暴中焦头烂额，一边是有闲心喝茶，这就是最直接的差距。
老周甚至是闲得心痒痒的，试探着问道：“老罗，眼瞅着到了‘后非瘟时代’，你们嘉谷没说咋搞？”
正在喝茶的罗邦差点被呛着了。
见鬼的“后非瘟时代”！
距离首例非瘟才多久啊，哪来的“后时代”？
老周嘿嘿直笑，也是猪场疫情防控做得太好了，让他都将精力放在了生产上。
现在所有嘉谷系养猪场都缩小了生猪出栏规模，以蓄势待发。他就是想知道，这“势”需要“蓄”到什么时候。
罗邦无语了片刻，考虑到老周的配合态度挑不出丝毫毛病来，也就透露了一些在嘉谷农牧中不算秘密的消息。
他竖起手指向上指了指，神秘兮兮道：“我们集团上头的大老板对嘉谷系养猪场的表现很满意，能在农牧公司的指导下初步经历住了非瘟的考验，比拉跨的种植合作社靠谱多了。”
老周也想起了嘉谷系合作社的违约官司，了然一笑。
毫不夸张地说，现在的养猪产业系统内，很少有猪场愿意把自己场的真实数据上报，即使被强制上报，数据也是经过“加工、过滤”的，致使在大数据高速发展的今天，每个猪场仍是一个个数据孤岛。
但嘉谷系养猪场的数据是“开放”的——虽然只是单方面的对嘉谷开放，但也算是一个不小的进步。
这也是很好理解的。在非瘟防控战中，如果嘉谷无法掌握全面的数据，如何安排落实具体的防控？从这个角度看，嘉谷系养猪场堪称结成了一个“猪场命运共同体”。
罗邦点点头，继续道：“集团有宏观数据，判断非瘟肆虐后，从今年下半年到明年，国内生猪产能至少下降20%。这种情况下，谁能让国人吃上猪肉，谁就是这场非瘟风暴中最大的赢家。”
“昨天下午，大老板作出要求，嘉谷自有养猪场要在明年年底形成5000万头的产能；整个嘉谷系猪场命运共同体……”
“等等，等等！”老周眼都直了。
他要喘口气。
5000万头是个什么概念？
哪怕对比全国一年7亿头生猪的消费量，也是非常非常大的规模了。
好吧，他相信嘉谷农牧能一飞冲天。
问题是……
“你们是要消化所有仔猪产能了？那不是说，我想引进新猪群，这两年都没希望了？”老周急道。
“呵呵，放心吧。你是没见识过我们嘉谷的种猪场，那‘爆种’能力，绝对超出了你的想象！”罗邦哈哈一笑。
……
官方确认首例非洲猪瘟后的一两个月，是国内养猪业最昏暗的一段日子。
一方面是确诊的非洲猪瘟疫情从北南下，来势汹汹，一个省接一个省宣布“沦陷”，传播速度之快、发病率之高超乎了人们的想象。
另一方面是“跌跌不休”的猪肉价格。
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很多人可能会认为，非瘟一出，猪肉价格会应声而涨，其实并不然。
非洲猪瘟属于非人畜共患型疫情，对于猪肉需求的负面影响其实不明显，供给方面的变化才是影响价格变化的主导。
在初期，养殖户面对这一来势汹汹的疫情，主动抛栏带来了猪肉阶段性供给暴增，甚至疫情的每一次明显扩散，都会导致养殖户开始新一轮恐慌性抛售。于是乎，在短期内，反复对猪价带来了明显压制效果。
很多养殖户不是不知道在市场加速出清之后猪价会迎来涨价行情，但他们慌啊。不是所有人都能承担得起防疫的成本和风险的，与其提心吊胆，不如趁早出手了事。
即使是部分上市猪企，在首例疫情发生后，也启动了提早出售的政策，将上市体重降低到105公斤-115公斤范围，以缓冲可能执行封锁令带来的销售风险。
在这段“噩梦”时期，就是拼底气的时候了。你没有足够的防控底气，就只能在非瘟和价格暴跌的双重冲击下欲哭无泪。
而有底气的人，就能淡定的坐着喝茶。
在冀省某地的一个大型养猪场内，嘉谷农牧派来的生物安全官罗邦刚从猪舍排查出来，回到办公区，当他脱下密不透气的防护服时，全身湿透，整个人像从水里出来一样。
养猪场老板老周又是斟茶又是递水，恨不得将罗邦奉为座上宾。
这并不过分。在非瘟风暴中，任何一个能帮助养猪场将生物安全措施落实得滴水不漏的防疫专家，都能成为猪场老板的座上宾，更不要说是一位技术过硬且工作认真、总是冲锋在防控第一线的“高手”。
等罗邦一口气喝了两杯茶，缓过神来，老周才坐下来闲聊。
“听说非瘟已经蔓延至岷省了，这是第几例了？第十一还是第十二例来着？唉，南方猪市也彻底危险了。”
“迟早的事。”
“听说农业部已经将你们嘉谷的防控经验写进了公共防控条例里？”
“迟早的事。”
“啧啧啧……”老周咂咂嘴，也不知道在感慨什么。
罗邦瞥了他一眼，道：“所谓的防控经验，又不是什么秘密。归根到底，能否执行到位才是关键。”
啧，这话倒是……让老周无法反驳。
生物安全是一门学问，但说白了也就那么回事。不过，“知道”不代表着“做到”。养猪户能做到全进全出吗？每天进出猪舍会洗澡吗？拉猪的猪车来了会要求消毒吗？引种回来的猪是否做到隔离饲养了呢？
恐怕大部分答案是否定的。
很多地区的基层防疫水平有限，导致很多防控措施流于纸面，难以操作。农业部相关领导都直言，“非洲猪瘟疫情防控确实暴露了国内在动物防疫队伍，特别是基层动物防疫队伍建设方面的短板。”
像嘉谷农牧这样，拥有一支精干得过分的基层防疫队伍，不仅能满足嘉谷养猪场所需，还对所有合作伙伴伸出援手，简直是奇葩中的奇葩。
老周的养猪场防控如果没有嘉谷派驻的生物安全官帮忙指导和督促，他现在绝不可能有心思坐着喝茶聊天。
毕竟，隔壁县，就是冀省首例非瘟疫情的爆发地。
说到这，老周下意识地压低了声音：“你不知道吧，隔壁县现在是乱七八糟的，养猪户规模不管大小，都在疯狂抛栏。一到深夜，大车小车直奔那边，一车车的猪往外运……”
罗邦听得直皱眉。
这就是社会众生相、世间百态了。
疫区养猪户最是恐慌，甭管是不是有病毒潜伏，只想着“能卖一头是一头”，抛栏的生猪价格也是跌到了谷底。
价格一低，就有了利益。用老周的话来说，就是“疫区3块的猪价，到非疫区就有6块多，利益驱使车往低处走，猪往高处行……”
问题是，根据农业农村部的要求，有1起疫情的县，就要暂停该县生猪产品调出该县所在市，暂停该市所辖其余各县生猪产品调出本省……隔壁县毫无疑问属于“暂停调出”的范畴。
要说隔壁县设立的防控非洲猪瘟临时检查站也不止一处，但猪贩子就是能神仙过海，各有路数。
“人为财死，鸟为食亡啊！”老周撇撇嘴道。
罗邦沉默不语。
其实，从07年非洲猪瘟传入北方邻国以后，国内就开始进一步加强了对非洲猪瘟的监控工作，并制定了一系列防控应急预案以“防患于未然”。应该说，爆发非洲猪瘟后，相关部门是迅速做出了反应并及时应对。
然而，正如其他很多政策，好意的出发点，往往在执行中逐渐扭曲，最终带来意想不到的结果。
像隔壁县的乱象，仅仅是冰山一角。非洲猪瘟能在短短一两个月时间内蔓延多省，生猪跨区域调运，尤其是“非法”跨区域调运肯定是最直接的原因。
非洲猪瘟过去的几十天里，这种为了一时的蝇头小利而害了更多养猪人的现象屡见不鲜。就像有专家所说：非洲猪瘟来了，猪还是猪，人可能已经不是人了！
身为生物安全实施专家，罗邦对此痛心疾首。但他能做的着实不多，能做好自己的事都累得不想说话了。
“总会慢慢改善的。”这是万能的自我安慰，罗邦自嘲一笑，突然对老周说道：“你可不会有什么歪念头吧？”
老周一愣，马上大声喊冤道：“我哪敢啊。现在多少猪场老板都想搭上嘉谷的路子，我是昏了头才自寻死路……”
“自寻死路”肯定是夸张了，但老周的意思再清楚不过了。
有一个数据大众很少注意到，国内年出栏一万头以上的大型猪场，数量不算多，但嘉谷系出身的占了六成有余。
这不是偶然。
并不是所有的规模化猪场都可以把猪养好的，还要看养猪的技术和管理能力——嘉谷农牧作为高度集约化养猪的佼佼者，几乎是引领了大型猪场的主流。
就拿育种体系来说，大型的养猪企业，如嘉谷农牧和温氏，包揽了从最上游的曾祖代种猪到最终商品肉猪的仔猪。中型养猪企业，从父母代的二元母猪开始做。小型企业，则是自己买仔猪来育肥——老周就是属于第三种。
整个育种环节的流程做得越好，商品肉猪的生产效率就越高，生产成本就越低。这一块，嘉谷农牧赫赫有名，想要引进嘉谷培育的仔猪，都要经过一番竞争。
实话实说，加入嘉谷系养猪场要付出的代价不菲，所有生产资料都受嘉谷农牧影响不说，人家还有出栏肉猪的优先采购权。
饶是如此，依然是追捧者众，那必然是得到的好处远大于付出的代价。
这不，非瘟一来，差距就立显了。
——一边是在非瘟风暴中焦头烂额，一边是有闲心喝茶，这就是最直接的差距。
老周甚至是闲得心痒痒的，试探着问道：“老罗，眼瞅着到了‘后非瘟时代’，你们嘉谷没说咋搞？”
正在喝茶的罗邦差点被呛着了。
见鬼的“后非瘟时代”！
距离首例非瘟才多久啊，哪来的“后时代”？
老周嘿嘿直笑，也是猪场疫情防控做得太好了，让他都将精力放在了生产上。
现在所有嘉谷系养猪场都缩小了生猪出栏规模，以蓄势待发。他就是想知道，这“势”需要“蓄”到什么时候。
罗邦无语了片刻，考虑到老周的配合态度挑不出丝毫毛病来，也就透露了一些在嘉谷农牧中不算秘密的消息。
他竖起手指向上指了指，神秘兮兮道：“我们集团上头的大老板对嘉谷系养猪场的表现很满意，能在农牧公司的指导下初步经历住了非瘟的考验，比拉跨的种植合作社靠谱多了。”
老周也想起了嘉谷系合作社的违约官司，了然一笑。
毫不夸张地说，现在的养猪产业系统内，很少有猪场愿意把自己场的真实数据上报，即使被强制上报，数据也是经过“加工、过滤”的，致使在大数据高速发展的今天，每个猪场仍是一个个数据孤岛。
但嘉谷系养猪场的数据是“开放”的——虽然只是单方面的对嘉谷开放，但也算是一个不小的进步。
这也是很好理解的。在非瘟防控战中，如果嘉谷无法掌握全面的数据，如何安排落实具体的防控？从这个角度看，嘉谷系养猪场堪称结成了一个“猪场命运共同体”。
罗邦点点头，继续道：“集团有宏观数据，判断非瘟肆虐后，从今年下半年到明年，国内生猪产能至少下降20%。这种情况下，谁能让国人吃上猪肉，谁就是这场非瘟风暴中最大的赢家。”
“昨天下午，大老板作出要求，嘉谷自有养猪场要在明年年底形成5000万头的产能；整个嘉谷系猪场命运共同体……”
“等等，等等！”老周眼都直了。
他要喘口气。
5000万头是个什么概念？
哪怕对比全国一年7亿头生猪的消费量，也是非常非常大的规模了。
好吧，他相信嘉谷农牧能一飞冲天。
问题是……
“你们是要消化所有仔猪产能了？那不是说，我想引进新猪群，这两年都没希望了？”老周急道。
“呵呵，放心吧。你是没见识过我们嘉谷的种猪场，那‘爆种’能力，绝对超出了你的想象！”罗邦哈哈一笑。
……