第375章 不转型就等死吧
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“转型？”王思恒叹了口气，“我们不是没想过转型，可又能做什么呢？再说那些设备也就浪费了，工人还要重新学习。”
说的简单，做起来就太难了。
“难道就这么拖着？现在罐头厂又甩给市里了，市里怎么解决，每年掏一大笔钱进行补贴？这什么时候是个头？”
虽然说罐头厂不会再招工了，可现在也有几百号人呢。每个月的薪水一大笔，月底会有人排着队去报销医药费什么的，哪怕是这些人都不上班了，也会伸手要退休金的。
别的企业都能退休，怎么罐头厂就不行？我们是冰城人，冰城政斧就必须管。
转型是短痛，不转型就是长痛。
“可你说罐头厂还怎么转型？新设备采购，价格高昂不说，还不一定能起死回生。靠着如今的老旧设备，又能做什么？”
“我知道有几个罐头厂的成功转型案例。而且这三家的品牌你也肯定都听过。第一个，椰树，最初他们是做椰果和菠萝罐头的，后来改卖椰汁，如今已经成为了国宴招待饮料。”
“第二个，乐哈哈。乐哈哈的八宝粥厂子，原本就是罐头厂，现在乐哈哈有多火，从小卖店的货架上就能看出来。”
“第三个，汇元，原本也是做水果罐头的，后来改为生产果汁，他们就是贷款从国外引进了生产线，而且是用产品抵偿了部分货款，现在已经是国内果汁行业的领导者之一。”
“没有转型，也能发展成功，可已经失败了，不转型想要再发展起来，那就太难了。”
“你的意思，咱们罐头厂转行卖果汁？”王思恒开始思考，果汁好像也不错，市场上比较少，产品少，就意味着竞争小。
“对，而且也做出特色，不能跟别人一样。”
“果汁还有什么特色，无非就是水果榨汁，再添加一些水和调味剂，不都一样吗？”王思恒有些不解，这还有什么特殊的吗？
“椰树牌椰汁，这就是他们的特色，无添加剂，纯天然，这才能被大家喜欢。其实他们还做过其他种类的果汁，不过后来都放弃了，还是椰汁最划算。”
“果汁也有许多种，你什么都生产，会给大家一种产品种类齐全的感觉，但同样也会给大家一种没什么特色的感觉。”
王浩安拿起桌上的一瓶罐头，把里面的罐头汤倒出来一碗，递给王思恒：“你尝尝这个。”
“这不就是罐头汤么。说实话，我其实不太喜欢吃罐头，但喜欢罐头汤。呃~~你的意思是，用罐头汤当饮料卖？”
王浩安翻了个白眼，你还真能想。罐头汤当饮料卖，那剩下的罐头果肉怎么办，喂猪啊。
“把这些果肉打碎，按照罐头的生产配方生产，这种果汁，你觉得会有人喜欢吗？”
“应该会吧，但是这样能行吗？我看别人的果汁都很干净啊，咱们这个不会很浑浊吗？”
“天然的果汁，本来就是这样。而且浑浊的，会给人一种更浓的感觉，觉得水加的少。当然，其实这个粘稠度也是可以通过添加剂调配出来的。”
“你看，咱们这边没有适合榨汁的果子，但是有现成的采购渠道对吧？桃汁、山楂汁就比较合适，橘子汁就算了，这东西现在没人买了。”
前两年浓缩橘子汁很火，所谓的浓缩，也不是纯天然的，而是里面用许多添加剂调出来的口感，杯子里倒一点，加上水就是果汁了，只是现在没什么人喝了。
“我看桃汁也有做的了，可是我们只做山楂汁，是不是也不行？”
“为什么不行？你知道专心做一种产品的好处吗？那就是提到品牌的时候，大家就能想到山楂汁，而提到山楂汁的时候，大家第一个想到的还是这个品牌。”
就像前世的开胃，无非就是山楂汁饮料，没什么其他特色，但销量却不差。
“许多人都喜欢酸甜的口感，山楂本来就是酸甜的味道，做成山楂汁，保留了这个口感，甚至还更甜一些。你知道酸的东西开胃吧，山楂汁也有这个功效。”
“卖产品的时候，不能只考虑口感，还要在其他方面做文章。就像我们满汉食品的许多产品，都注重营养，这个山楂汁则应该重点宣传功效。”
“等山楂汁做起来了，再考虑是否增加其他产品，但我建议每一种产品，起一个新的名字，让产品跟名字绑定起来。”
前世这种方式最主要出现在什么地方呢，不是食品，而是药品。药品的名字五花八门，但实际上许多的主要成分都一样。
可是药品的学名其实不太容易记住，很多都比较拗口，涉及到一些专业名词，甚至有的字大家都不太认识。
用商品名就不同了，大家很容易记住。
“王老板，你确定这个山楂汁有市场？”
“确定。你发现没，现在许多家庭的生活条件都好了，一些家庭甚至可以顿顿吃肉，吃鸡鸭鱼，可大荤比较腻，有些人还不爱吃青菜，这时候怎么办？来一瓶山楂汁就能解决了，还能润滑肠道。”
“销售的问题，你不必担心，我可以帮忙，不过该给经销商的费用，你们也不能省，而且还要有一笔钱在电视上做广告。”
满汉食品一些产品不做广告，也能有不错的销量，那是因为大家认可了品牌。冰城罐头厂就不同了，谁认识他们的品牌啊，甚至王浩安都不知道他们有什么品牌，他还是本地人呢。
“按照你这个计划，那么广告要准备至少三百万，可以在东北三省的卫视频道做广告，设备只需要一个新的灌装设备，这个或许一百多万就够了。再加上一些采购材料的启动资金，五百多万就行？”
“你这不都算出来了么，怎么，觉得少了？你多花钱，效果肯定更好。”
“还是算了，五百万试一试还行，无非就是那些工人两三年的工资，市里咬咬牙还能挤出来，一千万，市里是真的拿不出来。”
“不只是更新设备，调整方向的事儿，管理方面也要抓。你看看这些罐头，很明显生产管理方面松懈了，如果这点不解决，投入再多钱也是白瞎！”
“转型？”王思恒叹了口气，“我们不是没想过转型，可又能做什么呢？再说那些设备也就浪费了，工人还要重新学习。”
说的简单，做起来就太难了。
“难道就这么拖着？现在罐头厂又甩给市里了，市里怎么解决，每年掏一大笔钱进行补贴？这什么时候是个头？”
虽然说罐头厂不会再招工了，可现在也有几百号人呢。每个月的薪水一大笔，月底会有人排着队去报销医药费什么的，哪怕是这些人都不上班了，也会伸手要退休金的。
别的企业都能退休，怎么罐头厂就不行？我们是冰城人，冰城政斧就必须管。
转型是短痛，不转型就是长痛。
“可你说罐头厂还怎么转型？新设备采购，价格高昂不说，还不一定能起死回生。靠着如今的老旧设备，又能做什么？”
“我知道有几个罐头厂的成功转型案例。而且这三家的品牌你也肯定都听过。第一个，椰树，最初他们是做椰果和菠萝罐头的，后来改卖椰汁，如今已经成为了国宴招待饮料。”
“第二个，乐哈哈。乐哈哈的八宝粥厂子，原本就是罐头厂，现在乐哈哈有多火，从小卖店的货架上就能看出来。”
“第三个，汇元，原本也是做水果罐头的，后来改为生产果汁，他们就是贷款从国外引进了生产线，而且是用产品抵偿了部分货款，现在已经是国内果汁行业的领导者之一。”
“没有转型，也能发展成功，可已经失败了，不转型想要再发展起来，那就太难了。”
“你的意思，咱们罐头厂转行卖果汁？”王思恒开始思考，果汁好像也不错，市场上比较少，产品少，就意味着竞争小。
“对，而且也做出特色，不能跟别人一样。”
“果汁还有什么特色，无非就是水果榨汁，再添加一些水和调味剂，不都一样吗？”王思恒有些不解，这还有什么特殊的吗？
“椰树牌椰汁，这就是他们的特色，无添加剂，纯天然，这才能被大家喜欢。其实他们还做过其他种类的果汁，不过后来都放弃了，还是椰汁最划算。”
“果汁也有许多种，你什么都生产，会给大家一种产品种类齐全的感觉，但同样也会给大家一种没什么特色的感觉。”
王浩安拿起桌上的一瓶罐头，把里面的罐头汤倒出来一碗，递给王思恒：“你尝尝这个。”
“这不就是罐头汤么。说实话，我其实不太喜欢吃罐头，但喜欢罐头汤。呃~~你的意思是，用罐头汤当饮料卖？”
王浩安翻了个白眼，你还真能想。罐头汤当饮料卖，那剩下的罐头果肉怎么办，喂猪啊。
“把这些果肉打碎，按照罐头的生产配方生产，这种果汁，你觉得会有人喜欢吗？”
“应该会吧，但是这样能行吗？我看别人的果汁都很干净啊，咱们这个不会很浑浊吗？”
“天然的果汁，本来就是这样。而且浑浊的，会给人一种更浓的感觉，觉得水加的少。当然，其实这个粘稠度也是可以通过添加剂调配出来的。”
“你看，咱们这边没有适合榨汁的果子，但是有现成的采购渠道对吧？桃汁、山楂汁就比较合适，橘子汁就算了，这东西现在没人买了。”
前两年浓缩橘子汁很火，所谓的浓缩，也不是纯天然的，而是里面用许多添加剂调出来的口感，杯子里倒一点，加上水就是果汁了，只是现在没什么人喝了。
“我看桃汁也有做的了，可是我们只做山楂汁，是不是也不行？”
“为什么不行？你知道专心做一种产品的好处吗？那就是提到品牌的时候，大家就能想到山楂汁，而提到山楂汁的时候，大家第一个想到的还是这个品牌。”
就像前世的开胃，无非就是山楂汁饮料，没什么其他特色，但销量却不差。
“许多人都喜欢酸甜的口感，山楂本来就是酸甜的味道，做成山楂汁，保留了这个口感，甚至还更甜一些。你知道酸的东西开胃吧，山楂汁也有这个功效。”
“卖产品的时候，不能只考虑口感，还要在其他方面做文章。就像我们满汉食品的许多产品，都注重营养，这个山楂汁则应该重点宣传功效。”
“等山楂汁做起来了，再考虑是否增加其他产品，但我建议每一种产品，起一个新的名字，让产品跟名字绑定起来。”
前世这种方式最主要出现在什么地方呢，不是食品，而是药品。药品的名字五花八门，但实际上许多的主要成分都一样。
可是药品的学名其实不太容易记住，很多都比较拗口，涉及到一些专业名词，甚至有的字大家都不太认识。
用商品名就不同了，大家很容易记住。
“王老板，你确定这个山楂汁有市场？”
“确定。你发现没，现在许多家庭的生活条件都好了，一些家庭甚至可以顿顿吃肉，吃鸡鸭鱼，可大荤比较腻，有些人还不爱吃青菜，这时候怎么办？来一瓶山楂汁就能解决了，还能润滑肠道。”
“销售的问题，你不必担心，我可以帮忙，不过该给经销商的费用，你们也不能省，而且还要有一笔钱在电视上做广告。”
满汉食品一些产品不做广告，也能有不错的销量，那是因为大家认可了品牌。冰城罐头厂就不同了，谁认识他们的品牌啊，甚至王浩安都不知道他们有什么品牌，他还是本地人呢。
“按照你这个计划，那么广告要准备至少三百万，可以在东北三省的卫视频道做广告，设备只需要一个新的灌装设备，这个或许一百多万就够了。再加上一些采购材料的启动资金，五百多万就行？”
“你这不都算出来了么，怎么，觉得少了？你多花钱，效果肯定更好。”
“还是算了，五百万试一试还行，无非就是那些工人两三年的工资，市里咬咬牙还能挤出来，一千万，市里是真的拿不出来。”
“不只是更新设备，调整方向的事儿，管理方面也要抓。你看看这些罐头，很明显生产管理方面松懈了，如果这点不解决，投入再多钱也是白瞎！”